{"product_id":"weingut-rieger-pinot-noir-blanc-de-noirs-baden-2022","title":"Weingut Rieger, Pinot Noir Blanc De Noirs Baden 2022","description":"\u003cp\u003eDer Pinot Noir Blanc de Noirs 2022 von Weingut Rieger ist ein trockener, ökologisch zertifizierter Weißwein aus 100 % Spätburgunder – eine elegante Alternative zu klassischen Weißweinsorten. Durch die schonende Pressung der blauen Trauben zeigt er sich hell und frisch, mit einer feinen Frucht, die seine Herkunft aus Baden auf ansprechende Weise zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der Wein hell strohgelb mit einem dezenten kupferfarbenen Schimmer. In der Nase verbinden sich Aromen von Erdbeeren und Himbeeren mit weißen Blüten, einem Hauch Zitrus und grünen Kräutern.\n\nAm Gaumen wirkt er trocken, spritzig und lebendig, mit feiner Cremigkeit und einer ausgewogenen Verbindung von Fruchtsäure und dezenter Fruchtsüße. Mineralische Akzente und eine leicht nussige Note begleiten den frischen, anhaltenden Nachhall. Sein lebendiger Stil spricht dafür, ihn jung zu genießen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Baden und werden nach ökologischen Richtlinien erzeugt. Für den Blanc de Noirs wird der Spätburgunder schonend gepresst, damit möglichst wenig Farbe aus den Beerenschalen in den Most gelangt. Genauere Angaben zu Lage, Handlese oder weiteren Schritten der Vinifikation liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGut gekühlt bei 8–10 °C passt der Wein zu Fisch und Meeresfrüchten, Salaten, sommerlichen Gerichten und leichten Vorspeisen. Auch als Aperitif macht er eine gute Figur. Eine Dekantierzeit ist bei diesem frischen, zugänglichen Stil in der Regel nicht nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Rieger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57571151020412,"sku":"DHW-10313324691802-51796383170906","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/weingut-rieger-pinot-noir-blanc-de-noirs-baden-2022-0.jpg?v=1791231965","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/weingut-rieger-pinot-noir-blanc-de-noirs-baden-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}