{"product_id":"weingut-rings-riesling-saumagen-grosses-gewachs-2023","title":"Weingut Rings Riesling Saumagen Großes Gewächs 2023","description":"\u003cp\u003eDer Riesling Saumagen Großes Gewächs 2023 von Weingut Rings stammt aus einer renommierten VDP.Großen Lage in der Pfalz und verbindet kühle Mineralität mit feiner Salzigkeit. Der kalkgeprägte Saumagen verleiht dem Wein seine präzise, filigrane Art – eine charaktervolle Interpretation einer der bekanntesten Rieslinglagen der Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigt sich der Riesling mineralisch und kühl, mit zurückhaltender Frucht und feinen würzigen Anklängen. Am Gaumen wirkt er straff und filigran, mit einer präzisen Struktur und einem dezent salzigen Nachhall. Angaben zur konkreten Farbe liegen nicht vor.\n\nAls Großes Gewächs ist der Wein auf Komplexität und Entwicklung ausgelegt. Bei sachgerechter Lagerung dürfte er über mehrere Jahre an Tiefe gewinnen; ein genauer Trinkzeitraum ist nicht angegeben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie nach Süden und Südosten ausgerichteten Weinberge liegen am Fuße der Haardt. Löss und Kalkmergel prägen den Oberboden, darunter befindet sich Kalkfels. Wind, Wärme und kühle Nächte schaffen günstige Bedingungen für einen ausgewogenen Riesling. Der Wein wird als bio und VDP.Großes Gewächs ausgewiesen; Angaben zu Lese und Vinifikation liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu seiner mineralischen, trockenen Art passen gebratener oder gedämpfter Fisch, Meeresfrüchte und helles Geflügel. Auch feine Gemüsegerichte und Speisen mit Kräutern ergänzen den Wein gut. Bei etwa 10–12 °C servieren. Ein kurzes Belüften im Glas kann ihm Raum geben; längeres Dekantieren ist nicht zwingend nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Rings","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55679409553788,"sku":"VC-8903047","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/weingut-rings-riesling-saumagen-grosses-gewachs-2023-0.jpg?v=1791675394","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/weingut-rings-riesling-saumagen-grosses-gewachs-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}