{"product_id":"weingut-wittmann-riesling-westhofener-aus-ersten-lagen-2025","title":"Weingut Wittmann Riesling Westhofener aus Ersten Lagen 2025","description":"\u003cp\u003eDer Riesling Westhofener aus Ersten Lagen von Weingut Wittmann verbindet die klare Frucht der Rebsorte mit der ausgeprägten Kalksteinprägung seiner Herkunft. Die Bezeichnung „1G“ knüpft an die burgundische Premier-Cru-Idee an und hebt die besonderen Westhofener Lagen hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Duft zeigen sich reife weiße Pfirsiche, Zitrusfrüchte und gelber Apfel, begleitet von feinen Kräutern und einer kühlen mineralischen Note. Am Gaumen wirkt der Riesling dicht und kraftvoll, zugleich präzise und schlank: Kalkige, salzige Mineralität trifft auf Anklänge von Limette, Grapefruit und steinigen, dezent rauchigen Tönen. Die präsente, gut eingebundene Säure trägt den langen Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus ausgewählten Ersten Lagen rund um Westhofen, deren Kalksteinböden den mineralischen Charakter des Weins prägen. Angaben zu Lese und Vinifikation dieses Jahrgangs liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu gebratenem oder gedämpftem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Geflügel sowie zu Gerichten mit Kräutern und Zitrus. Auch zu würzigem Ziegenkäse ist er eine passende Wahl. Bei etwa 9–11 °C servieren; junges Einschenken ist meist ausreichend, ein kurzes Belüften im Glas kann die Aromen zusätzlich öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Wittmann zählt zu den renommierten Erzeugern Rheinhessens und ist besonders für präzise, herkunftsbetonte Rieslinge aus Westhofen bekannt. Die Weine des Guts spiegeln die kalksteinreichen Lagen der Region mit Klarheit und ausgeprägter Mineralität wider.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wittmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57722664059260,"sku":"VC-8165015","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/weingut-wittmann-riesling-westhofener-aus-ersten-lagen-2025-0.jpg?v=1792343832","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/weingut-wittmann-riesling-westhofener-aus-ersten-lagen-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}