{"product_id":"wijnkasteel-genoels-elderen-zwarte-parel-brut-2022","title":"Wijnkasteel Genoels Elderen, Zwarte Parel Brut 2022","description":"\u003cp\u003eDer Zwarte Parel Brut 2022 zeigt, wie elegant belgischer Schaumwein sein kann: Dieser Blanc de Blancs aus 100 % Chardonnay stammt aus der Haspengouw BOB und wird nach traditioneller Methode hergestellt. Feine Perlage, frische Frucht und eine markante mineralische Spannung prägen seinen raffinierten Stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der Schaumwein hell strohgelb mit grünen Reflexen; die Perlage ist fein und anhaltend. In der Nase verbinden sich florale Noten und weiße Steinfrüchte wie Pfirsich und Aprikose mit grünem Apfel, Zitrus und einem Hauch Brioche.\n\nAm Gaumen wirkt er klar und saftig, mit lebendiger, gut eingebundener Säure, weißer Frucht und einem langen, erfrischenden Ausklang. Ein konkretes Reifepotenzial ist nicht angegeben; seine frische, fruchtbetonte Art lässt sich bereits jetzt genießen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus der Herkunftsregion Haspengouw in Belgien. Der Zwarte Parel Brut wird als Blanc de Blancs ausschließlich aus Chardonnay gekeltert und nach traditioneller Methode erzeugt. Angaben zu Terroir im Detail, Lese und Ausbau liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls Aperitif ist er ebenso passend wie zu Meeresfrüchten, Sushi und leichten Fischgerichten. Gut gekühlt bei etwa 6–8 °C servieren; Dekantieren ist bei diesem feinperligen Schaumwein nicht erforderlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnkasteel Genoels Elderen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567674040700,"sku":"VDZ-10269862658384-52306829869392","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/wijnkasteel-genoels-elderen-zwarte-parel-brut-2022-0.png?v=1791204501","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/wijnkasteel-genoels-elderen-zwarte-parel-brut-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}