{"product_id":"yves-losion-champagne-yves-loison-champagne-clovis-brut","title":"Yves Losion Champagne, Yves Loison Champagne Clovis Brut","description":"\u003cp\u003eYves Loison Clovis Brut ist ein frischer, ausgewogener Champagner aus dem familiengeführten Haus Yves Loison in der Champagne. Die klassische Cuvée und die traditionelle Flaschengärung verleihen ihm eine elegante, vielseitige Art – passend als Aperitif ebenso wie zu festlichen Anlässen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Champagner in hellem Gold mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase verbinden sich grüne Äpfel, Zitrusfrüchte und weiße Blüten mit dezenten Anklängen von Brioche und Mandel.\n\nAm Gaumen ist er trocken und lebendig, mit frischer Säure sowie Noten von Zitrus, reifer Birne und einem Hauch Pfirsich. Eine leicht cremige Textur und ein mineralischer, klarer Abgang runden den Eindruck ab. Er ist bereits jetzt gut zu genießen; konkrete Angaben zum Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClovis Brut stammt aus der Champagne und wird nach traditioneller Flaschengärung hergestellt. Die Cuvée besteht laut Produktbeschreibung typischerweise aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Genauere Angaben zu den Weinbergen, der Lese und einzelnen Schritten der Vinifikation sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls Aperitif passt Clovis Brut ebenso gut zu Austern, Meeresfrüchten, Sushi und frischen Salaten. Auch milde Käsesorten oder ein leichtes Zitronendessert harmonieren mit seiner Frische. Am besten bei 8–10 °C servieren; eine Dekantierung ist bei diesem frischen Brut nicht erforderlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eYves Loison ist ein familiengeführtes Champagnerhaus in der Champagne. Das Haus setzt laut vorliegenden Informationen auf kleine Produktionsmengen und legt Wert auf Qualität und traditionelles Handwerk. Weiterführende Angaben zur Geschichte des Weinguts oder zu Auszeichnungen liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Yves Losion Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567421530492,"sku":"DHW-10791678771546-53828052812122","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Yves-Loison-ChampagneMAGNUM.jpg?v=1791199811","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/yves-losion-champagne-yves-loison-champagne-clovis-brut","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}