1701 Franciacorta Rosé Brut Nature Millesimato 2020

Der 1701 Franciacorta Rosé Brut Nature Millesimato 2020 ist ein herausragender Jahrgangs-Rosé aus der renommierten Lombardei, der ausschließlich aus Pinot Nero-Trauben vinifiziert wurde. Dieser außergewöhnliche Schaumwein steht für Eleganz und Reinheit, denn er verzichtet völlig auf Dosage – ein echtes Statement für Naturliebhaber und Puristen. Sein exklusiver Charakter und seine tiefe Verbundenheit mit dem Terroir machen ihn zu einem der spannendsten Rosé-Schaumweine Italiens.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich dieser Rosé mit einer zarten, leuchtend rosafarbenen Tönung und einer feinen, langanhaltenden Perlage. In der Nase entfaltet er ein intensives Fruchtspiel aus wilden Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren, unterlegt von zarten floralen Nuancen und einem Hauch Brioche. Am Gaumen ist der Brut Nature beeindruckend trocken, frisch und mineralisch, mit einer klaren, eleganten Säurestruktur, die perfekt mit seiner lebhaften Fruchtigkeit harmoniert. Die Aromen roter Beeren bleiben lange präsent, begleitet von einem subtilen, leicht würzigen Nachhall. Der Abgang ist fein und unerwartet lang, mit einer bemerkenswerten Komplexität, die zum nächsten Schluck einlädt. Der Rosé zeigt schon heute großes Vergnügen, besitzt aber auch Potenzial für weitere Reifung über die nächsten 2–4 Jahre.

Vinifikation
Die Weinberge für diesen Rosé liegen im Herzen der Franciacorta-Region in der Lombardei, wo kalkhaltige Böden und ein mildes Mikroklima ideale Bedingungen für Pinot Nero bieten. Die Trauben werden von Hand gelesen, um höchste Qualität und perfekte Selektion zu gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt nach der traditionellen Metodo Classico; nach sanfter Pressung und Vergärung im Edelstahltank reift der Grundwein auf der Hefe, bevor er einer zweiten Flaschengärung unterzogen wird. Dieser Millesimato verbleibt mindestens 30 Monate auf der Feinhefe, was ihm seine ausgeprägte Komplexität und feine Perlage schenkt. Eine Zugabe von Zucker (Dosage) erfolgt nicht – so bleibt der Charakter des Jahrgangs und des Pinot Nero unverfälscht erhalten.

Essen & Servieren
Dieser feingliedrige Rosé-Schaumwein ist der perfekte Begleiter zu leichten Vorspeisen, Sushi, Carpaccio vom Rind, leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten. Auch zu Ziegenkäse, Tapas oder einer feinen Antipasti-Auswahl kommt seine Frische und Aromatik bestens zur Geltung. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 6–8 °C – eine kurze Belüftung im Glas lässt das Bouquet noch vielschichtiger erscheinen.

Produzent
Das Weingut 1701 Franciacorta hat sich als eine der ersten Adressen für biodynamisch erzeugte Schaumweine in der Region etabliert. Mit großer Leidenschaft für nachhaltigen Weinbau und handwerkliche Präzision knüpft das Gut an die historischen Wurzeln der Franciacorta-Tradition an und setzt neue Qualitätsmaßstäbe. Mehrfach ausgezeichnet, verkörpern die Weine von 1701 einen puren Ausdruck ihrer Herkunft und genießen großes Renommee unter Kennern sowie Liebhabern italienischer Spitzenschaumweine.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

JETZT: Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.