Champagne Ruinart ist eines der ältesten Champagnerhäuser der Welt, gegründet 1729 in der historischen Weinregion Champagne, Frankreich. Dieses Haus hat sich einen herausragenden Ruf für Qualität und Eleganz erarbeitet, was es zu einem begehrten Namen für Champagnerkenner macht. Die Weine von Ruinart zeichnen sich durch ihre besondere Klarheit, Finesse und Harmonie aus.
Ein zentraler Aspekt von Ruinart-Champagner ist die Verwendung der Rebsorte Chardonnay, die in dieser Region eine herausragende Rolle spielt. Chardonnay verleiht dem Ruinart-Champagner seine charakteristische Frische und Eleganz. Besonders bekannt sind der Ruinart Blanc de Blancs und der Ruinart Rosé, die beide die Vielseitigkeit und Raffinesse des Chardonnay zum Ausdruck bringen. Der Ruinart Rosé hingegen kombiniert Chardonnay mit einem Anteil von Pinot Noir, um eine zusätzliche Tiefgründigkeit und Komplexität zu schaffen.
Die Geschichte von Ruinart ist eng mit der Geschichte der Region verbunden. Als eines der ersten Champagnerhäuser hat Ruinart zur Etablierung und Verbreitung von Champagner als edle Schaumweinmarke beigetragen. Bemerkenswert ist auch die Historie der Kreidekeller von Ruinart, die sogenannten „Crayères“, die UNESCO-Weltkulturerbe sind und in denen die Flaschen unter optimalen Bedingungen reifen.
Ruinart unterscheidet sich von anderen Champagnermarken durch seine kompromisslose Verpflichtung zur Exzellenz und die spezifische Ausrichtung auf Chardonnay-dominierte Cuvées, die dem Haus eine unverkennbare Identität verleihen. Dieser Fokus auf Chardonnay ist wesentlich für den hellen, lebhaften Stil des Champagners, der ihn von den meist Pinot Noir-geprägten Geschmäckern anderer Hersteller abhebt.
In Bezug auf Speisebegleitungen harmonieren Ruinart-Champagner hervorragend mit verschiedenen Gerichten. Sie lassen sich ausgezeichnet mit Meeresfrüchten wie Austern oder Hummer kombinieren, aber auch zu feinen Fischgerichten und weichem Ziegenkäse entfalten sie ihre volle Wirkung und bringen die Aromen von Speisen und Wein in Einklang.
Für Kenner und Genießer bietet Ruinart eine einmalige Gelegenheit, die Quintessenz der Champagnerkunst zu erleben, eingebettet in eine lange Tradition und unermüdliche Leidenschaft für exzellenten Geschmack.