2012 Poggio Verrano Dromos Maremma

In Magliano, Toskana, in den sanften Hügeln südlich von Grosseto, machte sich Francesco Bolla mit Poggio Verrano auf, um seinen Traum zu verwirklichen: intensive und elegante Rotweine zu erzeugen, typisch für die Region, die allen Trends trotzen. Dròmos bedeutet wörtlich Weg und Francesco und Valentina haben seit Jahren den richtigen Weg gefunden, wie die Jahr für Jahr hohen Bewertungen beweisen.

Der Dròmos ist ein Supertuscan und hat seinen Namen vom Grand Entrance in den alten Gebäuden der Etrusker, der alten Bewohner der Maremma. Wein und Name sind typisch für Francesco Bollas „Einzug“ in das Weingut der Maremma. Der Dromos ist eine Cuvée aus 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Alicante, 10% Sangiovese und 5% Cabernet Franc und ist damit wie viele Weine aus dieser Region ein Supertuscan (weil er nicht den Sangiovese-Anforderungen und Erziehungsstil nach den alten Appelation-Regeln entspricht, wie dies beispielsweise auch für einen Tignanello oder Sassicaia gilt).

Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 170-300 m über dem Meeresspiegel auf einem felsigen Boden aus kalkhaltigem Lehm. Die Weinberge haben einen Blick auf das Meer und diese ideale Lage sorgt dafür, dass die Weinberge mit minimalem Eingriff gesund bleiben (der salzige Wind hält die Blätter trocken und gibt kein Ungeziefer wie Blattläuse) und sorgt für die notwendige Kühlung am Abend, die sehr ausgewogene Früchte mit ausreichend Säure gewährleistet. Die Trauben werden von Hand mit Auswahl im Weinberg und dann noch einmal sehr sorgfältig im Weingut geerntet. Die für den Dromos ungeeigneten Früchte werden verkauft und gelangen nicht in einen der Weine. Gärung und Mazeration finden in kontrollierten, temperaturgeregelten kleinen Edelstahltanks mit offenem Deckel statt, mit anschließender Reifung in französischen Eichenfässern für ungefähr 20 Monate und anschließender Flaschenreifung für mindestens 24 Monate

Im Glas hat Dromos eine tief rubinrote Farbe mit ausgeprägten Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Früchten, Lakritze, Vanille, Tabak, Mineralien und balsamischen Noten. Im Mund ist der Wein trocken mit einer schönen Säure, die den Wein sehr lebendig hält. Der Wein hat schöne verschmolzene Tannine und ist sehr komplex mit wiederum dunklen Früchten, aber auch Leder und Tabak im Nachgeschmack. Lebhaft, kraftvoll, vollmundig mit weichen Tanninen und einem langen und weichen Abgang. Dieser Wein kann mit vielen Super Tuscans mithalten, bietet aber eindeutig mehr fürs Geld. Dies ist ein fantastischer Wein und eine Art Mischung aus einem sehr schönen Brunello und einem Tignanello, aber preislich viel angenehmer.

Der Dromos wurde im VINUM-Magazin in der Sonderausgabe „Top of Toskana“ ausgewählt und steht in einer Reihe mit Tignanello und Macchiole Paleo (im Tab-Anhang finden Sie den Artikel)

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