2015 Château Pape Clement Blanc Grand Cru Classé de Graves

Das Château Pape Clement Rouge Grand Cru Classé de Graves hat mit dem Jahrgang 2018 einen ganz edlen Wein auf die Landkarte gebracht und nähert sich vom Niveau her mittlerweile den Premier Crus an (preislich zum Glück noch nicht, aber das wird sicher noch kommen).

Der Pape Clement Rouge ist eine Mischung aus 55 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot und reifte 18 Monate in Eichenfässern, von denen 60 % neu und der Rest aus Eichenfässern des zweiten Jahres sind. Im Glas hat der Pape Clement eine tief granatrote Farbe mit einem violetten Farbton. Der 2018er Pape Clement braucht etwas Sauerstoff, entfaltet sich dann aber langsam mit Noten von duftender Erde, zerkleinerten Steinen, Eisenerz und Tabak, die sich dann in rote und schwarze Beeren, Kirschen, Rosen und schwarzen Tee verwandeln. Voll und wunderbar lebendig ist er mittel- bis vollmundig mit festen und feinkörnigen Tanninen und einer erstaunlichen Frische, sehr langem (mineralischem) Abgang.

Mit seinem rauchigen und würzigen Bouquet ist der rote Pape Cément von bewundernswerter Qualität und einer sehr charakteristischen Weichheit. Der Wein ist sowohl konzentriert als auch fein und harmonisch, mit einer ebenso breiten wie präzisen aromatischen Palette. Die Tiefe und Länge im Mund sind außergewöhnlich. Die Qualität des Terroirs, die anhaltenden Anstrengungen und die Dynamik haben sich ausgezahlt und Pape Clément auf ein Niveau gebracht, das dem der Premiers Crus sehr nahe kommt. Auch die jüngste Bewertung der internationalen Weinpresse bestätigt dies

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