2016 Eredi Fuligni Brunello di Montalcino

Der 2016 Eredi Fuligni Brunello di Montalcino ist ein leuchtendes Beispiel für die hochgeschätzten Rotweine aus der Toskana. Mit einem beachtlichen Ruf, der von Kennern weltweit anerkannt wird, bietet dieser Brunello eine unvergleichliche Mischung aus Eleganz und Struktur. Als Inbegriff von Tradition und Können in der Weinherstellung ist dieser Jahrgang ein Muss für Liebhaber italienischer Weine.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Eredi Fuligni 2016 eine tief rubinrote Farbe, die das Auge sofort in ihren Bann zieht. Das Bouquet eröffnet mit einer komplexen Nase von reifen roten Früchten, Gewürznoten und dem charakteristischen Anklang an Tabak und Leder, die für einen gut gereiften Brunello typisch sind. Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit einer erhabenen Textur, wo sich Frucht und seidige Tannine harmonisch verbinden. Die Vielschichtigkeit der Aromen, darunter saftige Kirschen und ein Hauch von Minze, sorgt für einen unvergesslichen Geschmack. Das Finale ist langanhaltend und von eleganter Finesse geprägt, mit einer unerwarteten Frische, die den Genuss perfekt abrundet. Mit einem beeindruckenden Alterungspotential wird dieser Wein über die kommenden Jahrzehnte nur noch besser werden.

Vinifikation
Der auf etwa 380 Metern über dem Meeresspiegel gelegene Weinberg zeigt das bestmögliche Terroir von Brunello di Montalcino. Das einzigartige Zusammenspiel von Klima, Bodenbeschaffenheit und Höhenlage trägt maßgeblich zum bemerkenswerten Charakter dieses Weins bei. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Nach der Vinifikation reift der Wein in slawonischen Eichenfässern, was ihm seine Struktur und Komplexität verleiht. Der traditionelle Herstellungsprozess unterstreicht Fulignis Hingabe an Authentizität und Klasse.

Essen & Servieren
Der Eredi Fuligni 2016 harmoniert hervorragend mit reichhaltigen Fleischgerichten wie geschmortem Lamm, Wild oder reifen Käsesorten. Um das volle Aroma des Weins zu erleben, empfehlen wir eine Serviertemperatur von etwa 18-20°C. Vor dem Genuss sollte der Wein idealerweise einige Stunden dekantiert werden, um sein volles Potential zu entfalten.

Produzent
Fuligni ist ein angesehenes Weingut in der Region Brunello di Montalcino, das eine lange und respektierte Geschichte aufweist. Gegründet im späten 18. Jahrhundert, hat sich die Familie Fuligni einen Namen für erstklassige Weinproduktion gemacht, die Tradition und Innovation vereint. Ihre Weine sind weltweit gefragt und spiegeln den einzigartigen Charakter der Montalcino-Region wider. Durch ihr Engagement für Qualität und handwerkliche Fertigkeiten hat Fuligni zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen erhalten.

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