2017 Château Cos d'Estournel

Der frühere Besitzer und Namensgeber Louis Gaspard d'Estournel war als Maharadscha von Saint-Estèphe bekannt. Er dekorierte das Schloss im indischen Stil, gab große Partys und lebte über seine Verhältnisse. 1852 war er völlig mittellos und musste sein Anwesen verkaufen. Er starb ein Jahr später. Cos d'Estournel ist wohl das Chateau mit der neuesten und fortschrittlichsten Weinherstellungstechnik. Von der Lese bis zur Reifung der Flaschen wird alles sorgfältig geprüft und mit größter Sorgfalt ausgeführt. So ist es ihnen beispielsweise gelungen, einen Weinbereitungsprozess zu entwickeln, bei dem der Wein ohne Pumpen transportiert wird. Alle Vorgänge werden durch die Schwerkraft durchgeführt. 1855 erhielt das Chateau den Status 2. Grand Cru Classé

Der Cos d'Estournel 2017 besteht aus 66% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 1% Petit Verdot und 1% Cabernet Franc. Der undurchsichtige, violett gefärbte Cos d'Estournel bietet eine wunderschön süße Nase bestehend aus reifen schwarzen Johannisbeeren, provenzalischen Oliven, geräucherten Kräutern, geröstetem Brot und Lakritze. Reichhaltig und kraftvoll, aber auch elegant und stilvoll. Eines der schönsten Bände und belohnt mit 98+/100 Parkpunkten.

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