2022 Domaine Faiveley Montagny Blanc

Der 2022 Domaine Faiveley Montagny Blanc ist ein bemerkenswerter Weißwein aus der renommierten Weinanbauregion Côte Chalonnaise in Frankreich. Bekannt für seine ausgewogene Stilistik und lebendige Frische, bietet dieser Wein sowohl Kennern als auch Neulingen ein beeindruckendes Genusserlebnis. Die Rebsorte, die seinem Charakter Leben einhaucht, stammt aus einem der bedeutendsten Weinbaugebiete Frankreichs und verkörpert Tradition und Qualität auf höchstem Niveau.

Geschmacksprofil
In der Erscheinung leuchtet der Domaine Faiveley Montagny Blanc 2022 mit einem klaren, hellen Zitronengelb, das die Frische und Lebendigkeit des Weins widerspiegelt. Das Bouquet entfaltet sich mit delikaten Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von mineralischer Frische. Am Gaumen zeigt sich der Wein knackig und lebhaft, mit einer schönen Balance zwischen Frucht und Säure. Die Geschmacksnoten von grünen Äpfeln und Limetten werden von einer subtilen mineralischen Note untermalt. Der Abgang ist frisch und elegant, mit anhaltender Frucht und einem Hauch von Salz. Der Wein hat ein gutes Lagerpotenzial, welches ihm erlaubt, mit den Jahren zusätzliche Tiefe und Komplexität zu entwickeln.

Vinifikation
Das Terroir der Côte Chalonnaise zeichnet sich durch kalkhaltige Böden und ein gemäßigtes Klima aus, das ideal für den Anbau von Weißweinreben ist. Die Weinlese erfolgt sorgfältig von Hand, um die Qualität der Trauben zu gewährleisten. Die Vinifikation wird mit modernster Technik durchgeführt, wobei traditionelle Methoden zur Gärung und Reifung respektiert werden. Die Reifung erfolgt in Edelstahlfässern, um die Frische und den ursprünglichen Charakter des Weins zu bewahren.

Essen & Servieren
Der 2022 Domaine Faiveley Montagny Blanc passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen. Ideal eignet er sich als Begleiter zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und leichten Sommergerichten wie Spargel oder Ziegenkäse-Salaten. Serviert wird er am besten bei einer Temperatur von etwa 10-12°C. Ein kurzes Dekantieren wird empfohlen, um die Aromen vollständig entfalten zu lassen.

Produzent
Das Weingut Faiveley steht seit seiner Gründung im 19. Jahrhundert für exzellente Burgunderweine und hat sich in der Region Côte Chalonnaise einen Namen gemacht. Bekannt für sein Engagement für Qualität und Tradition, wurde Faiveley mehrfach für seine herausragenden Weine ausgezeichnet. Das Weingut bleibt unter der Führung der Familie ein bedeutender Akteur in der französischen Weinwelt und setzt Maßstäbe in puncto Nachhaltigkeit und Innovation.

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