2022 Domaine Vincent Dureuil-Janthial Rully Maizieres Blanc

Der 2022 Domaine Vincent Dureuil-Janthial Rully Maizieres Blanc ist ein herausragender Vertreter der weißen Burgunderweine aus der angesehenen Region Rully in Frankreich. Dieser erlesene Weißwein verkörpert die Quintessenz der Chardonnay-Traube und zeigt eindrucksvoll das Handwerk des renommierten Winzers Vincent Dureuil-Janthial. Die historisch bedeutsame Region Rully ist bekannt für ihre mineralischen und eleganten Weine, die sich durch Finesse und Vielseitigkeit auszeichnen.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Rully Maizieres Blanc mit einem brillanten, klaren Goldton, der die Frische und Reinheit des Weines unterstreicht. Im Bouquet entfaltet er ein feines Aromenspiel von weißen Blüten, frischen Zitrusfrüchten und einem Hauch von reifen Äpfeln, unterstützt von einer subtilen Mineralität. Am Gaumen entwickelt sich eine lebendige Säurestruktur, die mit einer weichen Textur und einer ausgewogenen Balance harmoniert. Noten von saftigen Birnen, Limette und einem zarten Anflug von Vanille verweilen angenehm und bereichern das Geschmackserlebnis. Der Abgang ist intensiv und verweilt lange, mit einer anmutigen Mineralität, die sein Terroir betont. Dieser Wein besitzt ein bemerkenswertes Alterungspotential und kann in den nächsten fünf bis sieben Jahren an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Der Domaine Vincent Dureuil-Janthial Rully Maizieres Blanc entsteht aus Trauben, die auf den kalk- und tonhaltigen Böden der Maizieres-Lagen gedeihen. Diese Bedingungen verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität und Frische. Die Lese erfolgt sorgfältig per Hand, um die Integrität der Trauben zu wahren. Im Keller durchläuft der Wein eine sorgfältige Vinifikation, wobei er überwiegend in Edelstahltanks vergoren wird, um die Frische zu erhalten. Anschließend reift er für mehrere Monate auf der Feinhefe in Eichenfässern, um ihm Struktur und Komplexität zu verleihen.

Essen & Servieren
Dieser Rully Blanc harmoniert perfekt mit einer Vielzahl von Speisen. Ideal zu gegrilltem Fisch, Schalentieren oder Geflügel in cremigen Saucen. Auch milde Käsesorten sind eine exzellente Ergänzung. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 10-12°C. Es wird empfohlen, ihn etwa 30 Minuten vor dem Servieren zu dekantieren, um sein volles Aroma zu entfalten.

Produzent
Die Domaine Vincent Dureuil-Janthial ist ein familiengeführtes Weingut mit tiefen Wurzeln in der Region Burgund. Seit Generationen wird hier Weinbau betrieben, und das Weingut hat sich einen hervorragenden Ruf für die Herstellung von Weinen mit außerordentlicher Klarheit und Terroir-Expression erarbeitet. Als einer der Vorreiter in Rully hat Vincent Dureuil-Janthial erhebliche Erfolge erzielt, darunter zahlreiche Auszeichnungen, die die exzellente Qualität seiner Weine unterstreichen.

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