2022 Meursault Perrières, 1.Cru, Domaine Bouchard Pere et Fils
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Meursault Perrières ist ein Premier-Cru-Weinberg in Meursault an der Côte de Beaune, südlich der Hauptstadt Beaune. Das Feld liegt südlich ihres anderen Premier-Cru-Feldes in Meursault, nämlich Genevrières. Allerdings besitzt Bouchard davon nur 1,2 Hektar.
Bouchard Père et Fils wurde 1731 gegründet und ist einer der ältesten Weinproduzenten Burgunds. Der erste Weinberg wurde 1775 von Joseph Bouchard gekauft. Heute ist Bouchard Père & Fils der größte Weinbergbesitzer an der Côte d'Or, was bedeutet, dass das Haus unter anderem über 12 Hektar Grand Cru- und 74 Hektar Premier Cru-Felder verfügt.
1995 kaufte Joseph Henriot Bouchard Père & Fils. Er investierte enorme Ressourcen in die Komplettrenovierung des Hauses. Das Weingut befindet sich in Savigny-lès-Beaune und ist ein dreistöckiges unterirdisches Gebäude, in dem der Wein durch die Schwerkraft durch die verschiedenen Prozesse der Weinbereitung transportiert wird. Fast 10 m unter der Erde befinden sich über 100 Gärbottiche und ein Lagerkeller mit Platz für 4.000 Eichenfässer – kurzum ein hochmodernes Weingut, in dem sich jeder der vielen Weine des Hauses entwickeln und das einzigartige Terroir zum Ausdruck bringen kann sie kommen.
Artémis Domaines, das über ein Portfolio sorgfältig ausgewählter exklusiver Weinproduzenten verfügt, übernahm 2022 die Henriot-Gruppe und damit Bouchard Père & Fils. Frédéric Weber ist weiterhin Chefwinzer und Christophe Bouchard ist als rechte Hand für die Feldarbeit verantwortlich.
Das Markenzeichen des Hauses ist, dass es trotz der großen Auswahl gelingt, jedem Wein seine besondere Herkunft und seinen Charakter auf allen Ebenen zum Ausdruck zu bringen.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Bouchard Pere & Fils |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Alkoholgehalt | 13.50% |
| Inhalt | 75 cl. |
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