2022 Schäfer-Fröhlich Felsenberg Riesling Grosses Gewachs

Der Felsenberg GG 2022 stammt von Porphyrböden – dabei handelt es sich um ein magmatisches Gestein. Die jahrhundertealten Weinberge bringen besonders filigrane Rieslinge hervor, die bei aller Feinheit und Fülle eine unglaubliche Mineralität aufweisen und mit einer puristischen, salzigen Komponente die Sinne betören.

VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) Große Lagen ist der Nenner für die allerbesten deutschen Weinberge, die pro Parzelle genau definiert sind. Der VDP ist eine wichtige Organisation mit rund 200 der besten Winzer Deutschlands. Der VDP hat die Qualität der Weinberge (und ihrer Weine) kartiert und sie in Erste Lagen und Große Lagen unterteilt, vergleichbar mit den Qualifikationen Premier Cru und Grand Cru in Burgund. Bei der VDP-Klassifizierung dreht sich die Klassifizierung eher um das Terroir als um das Mostgewicht. Hier entstehen einzigartige Weine mit einem besonderen Ausdruck der spezifischen Parzelle, einem reifen Charakter und großem Reifepotenzial. Nur die allerbesten, speziell für den Weinberg geeigneten Rebsorten genießen das Privileg, zu diesem Zweck angepflanzt zu werden. Die strengsten möglichen Produktionskriterien garantieren die Spitze der VDP-Qualifikationspyramide.

Über Schäfer-Fröhlich

Die weltweite Nachfrage nach Schäfer-Fröhlich-Weinen steigt, ebenso die Qualität. Jedes neue Jahr erscheint wie ein neuer Meilenstein für das, was Tim Fröhlich zu leisten vermag. Die Weine sind außergewöhnlich schön, perfekt ausbalanciert und haben fantastische Frucht. Der Erfolg von Schäfer-Fröhlich ist großartig. So wurden beispielsweise sein trockener Riesling und sein Spätlese-Riesling bei den „Königsdisziplinen des deutschen Rieslings“ beide zu den besten in Deutschland gekürt und im Gault Millau 2013 belegten seine Spätlesen die Plätze 1 und 4.
Tim Fröhlich wird „der Meister der Spontangärung“ genannt.

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