2022 Weingut Von Winning Riesling Ungeheuer Forst Grosses Gewächs

Ungeheuer ist ein legendärer Weinberg, der zum Dorf Forst gehört. Diese Parzelle bringt seit Jahrhunderten gigantische Weine hervor und Ungeheuer ist mehr als zu Recht ein Grand Cru (Grosses Gewächs)-Weinberg. Bei von Winning spielen sie eine wichtige Rolle. Dieses Weingut besitzt derzeit sowohl einen Einstiegswein Ungeheuer Kabinett trocken (unter dem Namen Dr. Deinhard) als auch diesen von Winning Ungeheuer Riesling. Ab 2012 werden die jüngeren Rebstöcke für die Assemblage des Einstiegs-Rieslings (ohne Weinbergsnennung) verwendet und die beste Auswahl geht an das Ungeheuer Grosses Gewächs, ganz nach den VDP-Vorschriften.

Im Glas hat der Wein eine blasse strohgelbe Farbe. In der Nase ist der Wein wunderbar duftend, schöne weiße Früchte, Apfel, ein Hauch von Grapefruit, Blumen, komplex und verführerisch. Im Mund hat der Wein eine schöne Eleganz und Finesse, breit und kraftvoll. Schöne Säure und feine Bitterkeit, mit Zitrus und Grapefruit. Komplexer und kraftvoller, trockener Weißwein. Dieser erstaunliche Riesling wird nur in den besten Jahren und in sehr kleinen Mengen hergestellt.

Dieser seltene von Winning Ungeheuer Forst ist ein gastronomisches Highlight. Köstlich zu Fischgerichten mit süß-saurer Sauce, Weißschimmelkäse und Ziegenkäse.

Jahrgang 2015 – 92pt (Falstaff)
Jahrgang 2017 – 97pt (Dekanter)
Erntejahr 2017 - Goldmedaille (Decanter)
Jahrgang 2017 - 93/100 Saugling

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