Belle Glos Balade Pinot Noir 2022

Belle Glos Balade Pinot Noir 2022 ist ein tiefer und komplexer Pinot Noir, der aus einem einzigartigen Weinberg in der Nähe der Pazifikküste stammt. Diese einzigartige Lage bietet den Reben eine ideale Balance aus kühler Meeresbrise und reichlich Sonnenlicht, was zu kleineren, aber geschmacksintensiven Trauben führt. Die sorgfältige Handwerkskunst von Winemaker Joe Wagner unterstreicht die Qualität und Seltenheit dieser exklusiven Abfüllung, die normalerweise nur in der gehobenen Gastronomie erhältlich ist.

Geschmacksprofil
Das Wein beeindruckt sofort mit seiner tiefen blutroten Farbe, die die Intensität des Weines widerspiegelt. In der Nase entfaltet sich ein kräftiges Aroma von Brombeeren, Himbeertarte, Geißblatt, Rosenblättern, Veilchen und einem Hauch von Cherry Coke. Der Gaumen wird mit saftigen, tiefgründigen Noten von gebackenen Kirschen, frischen Erdbeeren und Cranberrys erfreut, abgerundet durch einen feinen Vanilleton vom Fass. Der Abgang ist langanhaltend und köstlich, zeigend, dass dieser Pinot Noir nicht nur eine Fruchtbombe ist, sondern auch Eleganz und Komplexität bietet. Die Alterungspotenzial der Belle Glos Balade Pinot Noir ist beachtlich, mit weiteren Jahren, die zusätzliche Tiefe und Raffinesse bringen könnten.

Vinifikation
Der Weinberg bietet ein terroir, das von der Nähe zum Ozean und dem einzigartigen Mikroklima profitiert, das den Trauben intensive Aromen verleiht. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um die Qualität jeder Traube zu gewährleisten. Bei der Vinifikation entschieden sich die Winzer von Belle Glos dafür, alle Trauben zu entstielen, bevor sie sanft gepresst wurden. Diese Pinot Noir reifte 12 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 60% neu waren, um verfeinerte und komplexe Geschmacksprofile zu entwickeln.

Essen & Servieren
Diese Pinot Noir harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten, darunter gebratene Entenbrust, Lammkoteletts und gereifter Ziegenkäse. Um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen, sollte er bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad Celsius serviert werden. Ein Dekantieren von etwa 30 Minuten wird empfohlen, um die Komplexität der Aromen voll zu entfalten.

Produzent
Das Weingut Belle Glos ist weithin bekannt für seine Spitzenqualität und seine Vorreiterrolle in der kalifornischen Weinindustrie. Gegründet von der Familie Wagner, hat es sich einen Ruf für die Herstellung exquisiter Pinot Noirs erworben, die das reine Terroir Kaliforniens zum Ausdruck bringen. Mit zahlreichen Auszeichnungen und hoher Anerkennung in der Weinwelt ist Belle Glos eine feste Größe, die stets Innovation und Tradition in ihren Weinen verbindet.

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