Branaire Ducru 4ème Grand Cru Classé Saint-Julien - Methusalem 6L, 2018

Der Branaire Ducru 4ème Grand Cru Classé Saint-Julien 2018 ist ein Spitzenwein, der das reiche Erbe und die meisterhafte Weinherstellungskunst von Bordeaux verkörpert. Als Teil der angesehenen Appellation Saint-Julien, zeichnet sich dieser edle Tropfen durch seine Eleganz und Struktur aus. Der Jahrgang 2018 bietet eine harmonische Mischung aus den klassischen Bordeaux-Rebsorten und unterstreicht die Exzellenz und Tradition der Weingüter des Médoc.

Geschmacksprofil
Der Branaire Ducru 2018 präsentiert sich mit einer tiefroten Farbe, die bereits im Glas seine Intensität andeutet. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen und einem Hauch von Veilchen, untermalt von subtilen Nuancen von Vanille und gerösteter Eiche. Am Gaumen zeigt der Wein eine wunderbare Balance zwischen Kraft und Finesse, mit satten Fruchtnoten, feinkörnigen Tanninen und einer dezenten mineralischen Frische. Der Abgang ist lang anhaltend und seidenglatt, was auf ein großes Reifepotenzial hinweist. Mit der richtigen Lagerung kann sich dieser Wein über die nächsten Jahrzehnte hinweg weiterentwickeln und verfeinern.

Vinifikation
Das Terroir von Saint-Julien bietet die idealen Bedingungen für den Anbau erstklassiger Bordeaux-Rebsorten, insbesondere Cabernet Sauvignon. Die Weinberge profitieren von einem kieshaltigen Boden und einem gemäßigten Klima, das die langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben begünstigt. Die Ernte für den Jahrgang 2018 erfolgte mit größter Sorgfalt, wobei die Trauben von Hand selektiert wurden, um nur die besten Früchte zu verwenden. Die Vinifikation fand in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, gefolgt von einer Reifung von mindestens 18 Monaten in französischen Eichenfässern, wobei ein Teil neuer Fässer verwendet wurde, um die Komplexität des Weines zu steigern.

Essen & Servieren
Der Branaire Ducru 2018 harmoniert hervorragend mit klassischen Gerichten der französischen Küche wie Entrecôte, Lammkarree oder geschmorte Ente. Auch reife Käsesorten, insbesondere Comté oder Roquefort, begleiten diesen Wein vortrefflich. Um seine Aromen voll zur Geltung zu bringen, sollte der Wein bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Eine Stunde Dekantieren wird empfohlen, um das volle Bukett zu entfalten.

Produzent
Das Château Branaire Ducru hat eine bemerkenswerte Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Es ist bekannt für seine beständige Qualität und gilt als eines der herausragenden Weingüter in der prestigeträchtigen Region Saint-Julien. Besonders beeindruckend ist der Fokus auf nachhaltige Weinbautechniken und die Anwendung modernster Technologien, um die Qualität ihrer Weine stetig zu verbessern. Château Branaire Ducru hat sich als Maßstab für zeitlose Eleganz und Raffinesse etabliert, sowohl innerhalb Frankreichs als auch international.

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