Château De La Roulerie Anjou Aoc, 2023

Entdecken Sie den Château De La Roulerie Anjou AOC 2023, einen exquisiten Ausdruck der Loire-Region, bekannt für seine einzigartigen Rödweine. Der bemerkenswerte Chenin Blanc aus dem Jahr 2023 verkörpert das Vermächtnis und die kunstvolle Handwerkskunst von Château De La Roulerie. Mit seiner leuchtenden Eleganz und frischen Nuancen hebt er sich deutlich von konventionellen Weinoptionen ab.

Geschmacksprofil
Im Glas erstrahlt dieser Chenin Blanc in einem leuchtenden Hellgelb mit grünen Reflexen, die bereits seine Frische und Lebendigkeit versprechen. Das Bouquet ist eine verführerische Mischung aus Zitrusfrüchten, weißen Blumen und einem Hauch von Honig, die Ihre Sinne sofort einfangen. Am Gaumen offenbart sich eine harmonische Balance von lebendiger Säure und einer subtilen Mineralität, unterlegt von reifen Birnen- und Apfelnoten. Der Abgang ist langanhaltend und erfrischend mit einem zarten, mineralischen Nachklang. Der Wein hat ein gutes Alterungspotential, wodurch sich seine Aromen noch weiter entfalten können.

Vinifikation
Der Château De La Roulerie stammt aus dem reizvollen Terroir der Loire-Region, geprägt von Schiefer- und Kalksteinböden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur die reifsten Exemplare auszuwählen. Der Vinifikationsprozess folgt traditionellen Methoden, kombiniert mit moderner Technologie, um die Reinheit der Frucht zu bewahren. Anschließend reift der Wein in Eichenfässern, um seine Struktur und Komplexität zu vertiefen.

Essen & Servieren
Dieser elegante Chenin Blanc harmoniert besonders gut mit leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten oder einer delikaten Auswahl an Ziegenkäse. Er sollte idealerweise bei einer Temperatur von 8-10°C serviert werden, um seine Frische hervorzuheben. Ein kurzes Dekantieren kann helfen, die Aromen noch intensiver zu entfalten.

Produzent
Château De La Roulerie steht seit Jahrhunderten als Synonym für Qualität und Tradition im Herzen der Loire. Die 54 Hektar große Domaine befindet sich in Familienbesitz und ist für ihre Hingabe an nachhaltigen Weinbau bekannt. Mit zahlreichen Auszeichnungen bestätigt das Weingut seine Stellung als herausragender Produzent in der Region, wo es einen bedeutenden Beitrag zur Bewahrung und Innovation lokaler Weinherstellung leistet.

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