Clos Rougeard Le Bourg Saumur Champigny, 2013

Der Clos Rougeard Le Bourg Saumur Champigny 2013 ist ein herausragendes Beispiel für die Exzellenz und Tradition der Loire-Region. Dieser prächtige Rote, aus 100% Cabernet Franc hergestellt, zeigt die typischen Merkmale dieser edlen Traube und bietet ein außergewöhnliches Genusserlebnis. Die exklusive Herkunft aus Clos Rougeard, einer der angesehensten Adressen in der Weinwelt, verleiht ihm eine zusätzliche Aura der Klasse und Eleganz.

Geschmacksprofil
In der Erscheinung präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot, das an reife Früchte denken lässt. Das Bouquet ist komplex und nuancenreich, entfaltet Noten von schwarzen Johannisbeeren, getrockneten Kräutern und einem Hauch von Tabak und Leder. Am Gaumen beeindruckt der Clos Rougeard Le Bourg mit einer fesselnden Textur und Aromen von dunklen Beeren, unterlegt mit mineralischen und erdigen Akzenten. Die Tannine sind fein, aber präsent, und der Geschmack offenbart eine beeindruckende Balance und Tiefe. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einer Anspielung auf Gewürze und subtilen Röstaromen. Dank seiner Struktur hat dieser Wein ein hohes Alterungspotential und wird mit den Jahren nur noch komplexer und verführerischer.

Vinifikation
Der Clos Rougeard Le Bourg verdankt seine herausragende Qualität dem außergewöhnlichen Terroir der Loire. Die Weinberge, die auf kalkhaltigen Böden wurzeln, profitieren von einem idealen Mikroklima. Die Trauben werden manuell gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten, und bei der Vinifizierung legen die Weinmacher besonderen Wert auf traditionelle Methoden. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern, was dem Wein seine einzigartige Komplexität und Finesse verleiht.

Essen & Servieren
Dieser exquisite Rote passt hervorragend zu edlen Fleischgerichten wie Lammkeule, Rinderfilet oder geschmortem Wild. Auch zu gereiftem Ziegenkäse ist er eine perfekte Begleitung. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei etwa 16-18°C, und ein behutsames Dekantieren lässt die Aromen sich optimal entfalten.

Produzent
Clos Rougeard ist eine Legende unter den Loire-Weingütern, seit Generationen in Familienhand und bekannt für seine unermüdliche Hingabe zur Qualität. Die Geschichte des Weinguts reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück und hat sich als eine der renommiertesten Adressen für Cabernet Franc etabliert. Zahlreiche Auszeichnungen zeugen von der überragenden Handwerkskunst und dem tief verwurzelten Erbe, das Clos Rougeard in der Weinwelt auszeichnet.

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