Concerto Di Fonterutoli-Mazzei-Toscana Italie, 2020

Concerto di Fonterutoli 2020 ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der renommierten Toskana-Region Italiens, die für ihre exquisite Weinproduktion bekannt ist. Diese Jahrgangsabfüllung bietet ein harmonisches Konzert von Aromen und Aromen, das die Kunstfertigkeit und das Erbe der Winzersfamilie Mazzei widerspiegelt. Besonders anziehend durch seine einzigartige Komplexität und Tiefe, ist dieser Rotwein ein Muss für jeden Weinenthusiasten.

Geschmacksprofil
Der Concerto di Fonterutoli 2020 präsentiert sich im Glas in einem intensiven Rubinrot, das den Reichtum und die Dichte des Weines suggeriert. In der Nase entfalten sich einladende Aromen von reifen Waldfrüchten, die von subtilen Anklängen an Gewürze und feine Kräuter begleitet werden. Am Gaumen offenbart sich eine kraftvolle, aber dennoch elegante Struktur, die ein perfektes Gleichgewicht zwischen Fruchtigkeit, Tannin und Säure bietet. Die fruchtbetonten Nuancen werden durch erdige Untertöne und eine leichte Rauchigkeit ergänzt, die faszinierende Tiefe hinzufügen. Der Abgang ist lang anhaltend und verweilt mit einem samtigen Schleier von Gewürzen, der sich fast endlos erstreckt. Diese Abfüllung besitzt ein hohes Alterungspotential, das die Aromen weiter entfalten und verfeinern wird.

Vinifikation
Die einzigartige Lage der Weinberge von Fonterutoli in der Toskana bietet ideale Bedingungen für den Weinanbau. Der besondere Terroir mit seinen kalkhaltigen und steinigen Böden, gepaart mit einem mediterranen Klima, fördert die perfekte Reife der Trauben. Selektive Handlese garantiert, dass nur die besten Früchte für diesen exquisiten Wein verwendet werden. Der Vinifikationsprozess erfolgt mit größter Sorgfalt, wobei moderne Techniken und traditionelle Methoden kombiniert werden, um die natürliche Qualität des Weines zu bewahren. Die Reifung erfolgt über 12 bis 18 Monate in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern, die dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur verleihen.

Essen & Servieren
Concerto di Fonterutoli 2020 lässt sich hervorragend mit einer Vielzahl an Gerichten kombinieren. Zu empfehlen sind insbesondere gegrilltes Fleisch, reichhaltige Eintöpfe oder gereifte Käsesorten. Optimal serviert bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius, entfaltet der Wein sein ganzes Potenzial. Eine kurze Belüftung im Dekanter vor dem Servieren kann dazu beitragen, die Aromen noch weiter zu öffnen.

Produzent
Die Familie Mazzei, mit einer stolzen Geschichte, die bis ins Jahr 1435 zurückreicht, hat sich einen Namen als Pioniere in der toskanischen Weinherstellung gemacht. Fonterutoli ist nicht nur bekannt für seine Weine, sondern auch für seine wichtige Rolle in der Geschichte des Chianti. Dank ihrer unermüdlichen Innovation und Hingabe zur Qualität ist die Familie Mazzei weiterhin ein bedeutender Akteur in der Weinwelt, mit mehrfach ausgezeichneten Weinen, die weltweit Anerkennung finden.

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