Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe - Magnum 1,5L, 2022

Der Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé aus Saint-Estèphe präsentiert sich in einem majestätischen Magnum-Format aus dem Jahr 2022 und bietet Weinkennern eine einmalige Gelegenheit, einen der angesehensten Weine aus Bordeaux zu erleben. Dieser erlesene Rødvin aus dem renommierten Weingut Cos D'estournel ist bekannt für seine unverwechselbare Qualität und Perfektion, ein Muss für alle Liebhaber französischer Weinkultur. Geschmückt mit der Tradition der Region, ist dieser Wein ein eleganter Ausdruck des außergewöhnlichen Terroirs, aus dem er stammt.

Geschmacksprofil
Das Erscheinungsbild des Cos D'estournel 2022 ist von einem tiefen, fast undurchdringlichen Rubinrot geprägt, das die Jugend und Kraft dieses Jahrgangs widerspiegelt. Im Bukett entfaltet sich ein reiches Spektrum von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und einem Hauch von dunkler Schokolade, ergänzt durch subtile Noten von Zedernholz und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein opulent und vollmundig, mit festen, aber dennoch eleganten Tanninen, die den kräftigen Fruchtcharakter gut ausbalancieren. Eine außergewöhnliche Struktur und ein harmonischer Säuregehalt verleihen diesem Wein eine bemerkenswerte Tiefe. Der Abgang ist lang und verführerisch, mit mineralischen Untertönen, die ein fesselndes Finale bieten. Mit einem beeindruckenden Alterungspotenzial verspricht der Cos D'estournel 2022 bei richtiger Lagerung über die Jahre zu reifen und seine geschmacklichen Feinheiten weiter zu entfalten.

Vinifikation
Das Weingut Cos D'estournel zeichnet sich durch sein einzigartiges Terroir aus, das von Kiesböden geprägt ist, die für eine hervorragende Drainage sorgen, und dem Wein seine mineralische Note verleihen. Die Trauben werden mit größter Sorgfalt von Hand gelesen, um nur die besten Früchte für diesen herausragenden Wein auszuwählen. Der Vinifikationsprozess erfolgt in einer Kombination aus traditionellen Methoden und modernster Technologie, um die Reinheit und Komplexität des Weins zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern, was ihm zusätzliche Tiefe und Nuancen verleiht, bevor er abgefüllt und für den Verkauf freigegeben wird.

Essen & Servieren
Der Cos D'estournel 2022 ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Hervorragend passt er zu rotem Fleisch wie Rinderfilet oder Lammkoteletts, aber auch zu Wildgerichten und gereiftem Käse. Um das volle Aroma zu genießen, sollte der Wein idealerweise bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Es wird empfohlen, den Wein vor dem Servieren zu dekantieren, um die Aromen und die Struktur voll zur Geltung zu bringen.

Produzent
Das Weingut Cos D'estournel hat seinen Sitz in der prestigeträchtigen Appellation Saint-Estèphe und zählt zu den historischen Weinhäusern in Bordeaux. Seit seiner Gründung im 19. Jahrhundert hat sich Cos D'estournel den Ruf aufgebaut, einige der besten Weine der Region zu produzieren. Bekannt für seine nonkonformistische Architektur und eine Vorreiterrolle im Bereich Qualitätstechnik, hat das Weingut zahlreiche Auszeichnungen erhalten und festigt damit seinen Status als einer der führenden Produzenten in der Bordeaux-Weinregion.

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