Glaetzer Amon-Ra Shiraz Barossa Valley 2022

Entdecken Sie den ikonischen Glaetzer Amon-Ra Shiraz 2022 aus dem Barossa Valley – eine Verkörperung von beispielloser Kraft, Intensität und Eleganz. Als meisterhaftes Werk von Glaetzer gilt diese Shiraz als eine der renommiertesten australischen Weine. Inspiriert von Amun-Ra, dem ägyptischen Gott des Lichts und des Lebens, spiegelt diese Kreation die Philosophie wider, dass Wein als göttliches Geschenk genossen werden soll.

Geschmacksprofil
Der Glaetzer Amon-Ra Shiraz 2022 präsentiert sich in einem tiefen, undurchsichtigen tintenschwarzen Farbton mit einem violetten Rand. Die Nase offenbart eine beispiellose Komplexität mit reifen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von dunkler Schokolade, Espresso, Zedernholz und einem Hauch von Graphit. Subtile Gewürznoten wie schwarzer Pfeffer, Nelken und Lakritz intensivieren die aromatische Tiefe. Am Gaumen beeindruckt der Amon-Ra durch seine intensive Fülle, seine üppige Textur und kraftvolle, aber perfekt eingebundene Tannine. Der Geschmack vereint reife dunkle Früchte mit einer erfrischenden Säure, ergänzt durch Nuancen von Cassis, dunkler Schokolade, schwarzen Kirschen und geräuchertem Fleisch, die das Barossa-Terroir widerspiegeln. Der Abgang ist außerordentlich lang, raffiniert und komplex, mit bleibenden Noten von Gewürzen, Tabak und einem Hauch von Vanille. Mit einem kellerpotential von mehr als zwei Jahrzehnten ist der Amon-Ra Shiraz ein herausragendes Beispiel für die Fähigkeit des Barossa Valleys, langlebige und beeindruckende Weine zu produzieren.

Vinifikation
Die Reben für den Amon-Ra Shiraz stammen von alten Weinbergen im nördlichen Barossa Valley, die auf Böden aus Sand, Lehm und Kalkstein gedeihen. Diese einzigartige Zusammensetzung verleiht dem Wein seine unverwechselbare Kraft und Ausdrucksstärke. Die Trauben wurden sorgfältig per Hand geerntet, bevor sie in kleinen offenen Gärungstanks vergoren wurden. Der anschließende Ausbau erfolgte über 16 Monate in 100% französischen Eichenfässern, wobei 45% der Fässer neu waren. Diese Handwerkskunst sichert die Balance und die Struktur dieses außergewöhnlichen Weines.

Essen & Servieren
Der Glaetzer Amon-Ra Shiraz 2022 harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten, wie langsam gegarter Lammschulter, Wildragouts oder einer herzhaften Ribeye-Steak vom Grill. Servieren Sie diese prachtvolle Shiraz am besten bei einer Temperatur von 16-18°C und dekantieren Sie ihn eine Stunde vor dem Genuss, um die volle Aromenvielfalt zu entfalten.

Produzent
Die Glaetzer Winery, unter der Leitung des angesehenen Winzers Ben Glaetzer, hat sich als bedeutender Name in der australischen Weinlandschaft etabliert. Eingebettet in das renommierte Barossa Valley, verfügt das Weingut über einige der ältesten Reben in der Region. Die Leidenschaft und das Engagement für handwerkliche Perfektion sind in jeder Flasche Amon-Ra zu spüren, was Glaetzer weltweit Anerkennung und zahlreiche Auszeichnungen eingebracht hat.

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