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Grand Puy Ducasse 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2020

Grand Puy Ducasse

49,66 €/Stück

63,00 €/Stück

Grand Puy Ducasse 5ème Grand Cru Classé Pauillac 2020 verkörpert die Quintessenz der Exzellenz von Bordeaux. Als herausragender Vertreter der renommierten Appellation Pauillac, bietet dieser Wein e...
Jahrgang
2020
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot
Region
Bordeaux
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Grand Puy Ducasse 5ème Grand Cru Classé Pauillac 2020 verkörpert die Quintessenz der Exzellenz von Bordeaux. Als herausragender Vertreter der renommierten Appellation Pauillac, bietet dieser Wein ein vollmundiges und anspruchsvolles Trinkerlebnis. Durch seine Klassifizierung als 5ème Grand Cru Classé, gehört er zu den angesehensten Weinen der Region und betont seine historische Bedeutung seit dem ersten Bordeaux-Klassifizierungsjahr 1855.

Geschmacksprofil
Der 2020er Jahrgang präsentiert sich im Glas mit einer tiefen, rubinroten Farbe, welche das Auge sofort fesselt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit Aromen von schwarzen Beeren, Cassis und feinen Röstnoten, die durch einen Hauch von Zedernholz ergänzt werden. Der Gaumen wird von einer bemerkenswerten Struktur und einer feinen Tanninstruktur geprägt. Geschmacksnoten von dunkler Schokolade, Trüffel und einem Hauch von Leder offenbaren sich auf der Zunge und verleihen dem Wein Tiefe und Komplexität. Das Finish ist lang anhaltend mit fruchtigen Nuancen und einem bemerkenswerten Potenzial zur Reifung. Dieser Wein verspricht, mit zunehmendem Alter noch harmonischere Aromen und eine samtigere Textur zu entwickeln.

Vinifikation
Der Weinberg von Grand Puy Ducasse befindet sich im Herzen von Pauillac, auf einem Terroir, das für seine kiesigen Böden bekannt ist, welche den Reben eine umfassende Drainage bieten. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um nur die besten Früchte für die Vinifikation auszuwählen. Die Vinifikation erfolgt mit größter Präzision, unter Berücksichtigung modernster Technologien und traditioneller Methoden. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern, die dem Wein seine klassisch edlen Aromen und seine Lagerfähigkeit verleihen.

Essen & Servieren
Grand Puy Ducasse 2020 harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lamm, Rinderfilet und Wild. Der Wein sollte bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad Celsius serviert werden. Eine Dekantierung von etwa einer Stunde wird empfohlen, um seine komplexen Aromen vollständig zur Entfaltung zu bringen.

Produzent
Die Geschichte des Weinguts Grand Puy Ducasse reicht zurück bis ins 18. Jahrhundert, als es von Arnaud Ducasse gegründet wurde. Es ist eines der wenigen Weingüter, die die Klassifizierung von 1855 mit ihrer ursprünglichen Struktur beibehalten haben und spielt eine bedeutende Rolle im prestigeträchtigen Pauillac-Gebiet. Das Weingut ist bekannt für seine kontinuierlichen Errungenschaften und die Erzeugung von Weinen, die sowohl Tradition als auch Innovation in sich vereinen.

Kategorie Rotwein
Hersteller Grand Puy Ducasse
Passt zu Ochse, Lamm, Käse, Wild
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Merlot
Jahrgang 2020
Land Frankreich
Region Bordeaux
Inhalt 75 cl.

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