Kaapzicht Steytler Pinotage 2021

Der Kaapzicht Steytler Pinotage 2021 ist ein erstklassiger Rotwein, der das Beste Südafrikas in einem Glas zusammenbringt. Von einer der renommiertesten Weinregionen des Landes stammend, ist dieser Wein ein herausragendes Beispiel für das Potenzial der Pinotage-Traube. Mit einem unverwechselbaren Charakter und reichhaltigen Aromen bietet er sowohl erfahrenen Weinkennern als auch Neulingen ein unvergessliches Genusserlebnis.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Kaapzicht Steytler Pinotage 2021 in einer tiefen, rubinroten Farbe, die zum Genießen einlädt. Die Nase wird von einem intensiven Bouquet von reifen Kirschen, Brombeeren und dezenten Vanillenoten begrüßt, untermalt von einem Hauch von Rauch und Gewürzen. Am Gaumen entfaltet er volle, samtige Körperstruktur, die von Noten dunkler Schokolade und schwarzen Früchten begleitet werden. Der lange, anhaltende Abgang ist von seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure geprägt, die das Geschmackserlebnis perfekt abrunden. Mit seiner hervorragenden Balance und komplexen Geschmacksprofil besitzt dieser Wein ein hohes Alterungspotential, das ihn für die nächsten Jahre zu einer lohnenden Investition macht.

Vinifikation
Der Weinberg von Kaapzicht liegt in der Region Stellenbosch, die für ihre ideale Kombination aus klimatischen Bedingungen und Bodenbeschaffenheit bekannt ist. Auf schieferhaltigen Böden wachsen die Reben unter optimalen Bedingungen, begünstigt durch kühle Meeresbrisen, die für eine langsame und gleichmäßige Reife der Trauben sorgen. Die Trauben werden von Hand geerntet, um die höchste Qualität zu gewährleisten, bevor sie sanft gepresst und nach traditioneller Methode vinifiziert werden. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, was dem Wein Struktur und Komplexität verleiht.

Essen & Servieren
Dieser Pinotage ist ein perfekter Begleiter zu reichhaltigen Fleischgerichten wie gegrilltem Lamm, Rindersteak oder Wild. Auch zu herzhaften Eintöpfen und gereiftem Käse harmoniert er ausgezeichnet. Für das volle Geschmackserlebnis sollte er bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden und kann, um seine Aromen voll zu entfalten, vor dem Genuss dekantiert werden.

Produzent
Kaapzicht ist ein traditionsreiches Familienweingut mit Sitz in der renommierten Weinbauregion Stellenbosch. Seit mehreren Generationen wird hier mit Hingabe und Know-how Weinbau betrieben, wobei die Familie Steytler auf eine bemerkenswerte Erfolgsgeschichte zurückblicken kann. Mit zahlreichen Auszeichnungen und einer leidenschaftlichen Hingabe zur Weinherstellung hat sich Kaapzicht einen festen Platz im Pantheon der südafrikanischen Spitzenweine gesichert.

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