Montrachet Grand Cru Marquis De Laguiche Domaine Drouhin, 2022

Der Montrachet Grand Cru Marquis De Laguiche Domaine Drouhin 2022 ist das Juwel der Bourgogne und verkörpert die Eleganz und Raffinesse, die mit einem der angesehensten Weißweine der Welt verbunden sind. Dieses bemerkenswerte Produkt aus dem Hause Domaine Drouhin bietet Weinliebhabern ein einzigartiges Genusserlebnis, das sowohl altbewährte Traditionen als auch moderne Weinbaupraktiken widerspiegelt. Der Montrachet Grand Cru ist bekannt für seine intensiven Aromen und seinen unverwechselbaren Charakter, der auf Jahrzehnte der Perfektionierung und des Fachwissens zurückgeht.

Geschmacksprofil
Der Montrachet Grand Cru präsentiert sich im Glas mit einer strahlend goldenen Farbe, die auf seine luxuriöse Herkunft hinweist. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet, das von floralen Noten wie Orangenblüte und Akazie geprägt ist, ergänzt durch Anklänge von reifer Pfirsich und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen beeindruckt dieser Weißwein durch seine bemerkenswerte Tiefe und Fülle, mit einer perfekten Balance zwischen lebhafter Säure und samtiger Textur. Die Geschmacksnuancen von Zitrusfrüchten und Honig verschmelzen harmonisch und werden von einer mineralischen Frische getragen, die den Charakter des Terroirs widerspiegelt. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt elegante Noten von gerösteten Mandeln und Butter. Der Wein besitzt ein bedeutendes Alterungspotential, das es ihm ermöglicht, seine komplexen Aromen über viele Jahre hinweg weiter zu entwickeln.

Vinifikation
Die Reben des Montrachet Grand Cru gedeihen in den renommierten Weinbergen der Bourgogne, die für ihre außergewöhnlichen Terroireigenschaften bekannt sind. Der Boden, geprägt von Kalkstein und Ton, verleiht dem Wein seine charakteristische Mineralität. Der Wein wird aus akribisch von Hand gelesenen Trauben produziert, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte den Weg in die Flasche finden. Der Vinifikationsprozess erfolgt mit größter Sorgfalt, wobei traditionelle Methoden mit modernen Techniken kombiniert werden, um die Reinheit und den Ausdruck der Rebsorte zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein für etwa 12 Monate in Eichenholzfässern, was ihm seine charakteristische Komplexität und seinen feinen Holzeinfluss verleiht.

Essen & Servieren
Dieser exquisite Montrachet Grand Cru passt hervorragend zu raffinierten Gerichten wie Hummer, Jakobsmuscheln oder feinsten Käsesorten wie Brie und Comté. Für das optimale Geschmackserlebnis sollte er bei einer Temperatur von 12–14 °C serviert werden. Eine mäßige Dekantierung von etwa 30 Minuten kann helfen, die gesamten Aromen zur Entfaltung zu bringen.

Produzent
Das Weingut Domaine Drouhin, ein familiengeführtes Unternehmen, hat sich über Generationen hinweg einen Namen in der Bourgogne gemacht. Seit der Gründung streben sie nach Exzellenz bei jedem ihrer Weine und haben sich einen bedeutenden Platz in der Region erarbeitet. Wichtig für die Verbreitung der französischen Weintradition, haben sie zahlreiche Auszeichnungen erhalten und sich durch ihre Hingabe zur Qualität hervorgetan.

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