Pol Roger Brut Réserve Pol Roger

Pol Roger Brut Réserve ist ein exquisiter Ausdruck von französischem Know-how und Tradition. Diese renommierte Champagne stammt aus dem Herzen der Region Champagne und vereint die besten Eigenschaften von Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Als ein Favorit unter Kennern und gefeierten Veranstaltungen bietet dieser Brut Réserve eine perfekte Balance zwischen Eleganz und Fülle.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Pol Roger Brut Réserve in einem brillanten Goldton, geschmückt mit feinen Perlen, die sanft an die Oberfläche steigen. In der Nase entfaltet sich ein komplex wahrnehmbares Bouquet von weißen Blüten, reifen Birnen und einem Hauch von Brioche. Am Gaumen offenbart der Champagner eine harmonische Mischung aus frischer Zitrusfrucht, knackigem Apfel und einem dezenten Hauch von Honig. Seine Textur ist cremig und mündet in einem langen, eleganten Abgang, der eine sanfte Mineralität offenbart. Dieser Brut Réserve hat ein ausgezeichnetes Alterungspotential, das über fünf bis sieben Jahre hinweg hervorragende Ergebnisse zeigt.

Vinifikation
Die Trauben für den Pol Roger Brut Réserve stammen aus einigen der besten Lagen der Champagne, die für ihre kalkhaltigen Böden bekannt sind – ideal für den Anbau der klassischen Champagnersorten. Die Ernte erfolgt manuell, um die Integrität der Beeren zu gewährleisten, und das Vinifikationsverfahren beinhaltet eine sorgfältige Auswahl und Pressung. Der Champagner reift mindestens vier Jahre in den unterirdischen Kellern von Pol Roger, was zur Entwicklung seiner komplexen Aromen und seines charakteristischen Geschmacks profitiert.

Essen & Servieren
Der Pol Roger Brut Réserve ist ein vorzüglicher Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert perfekt mit Meeresfrüchten, insbesondere Austern und Hummer, und passt hervorragend zu leichten Fischgerichten sowie zu Ziegenkäse. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8-10°C, und eine kurze Dekantierung kann helfen, die feinen Aromen weiter zu entfalten.

Produzent
Die Maison Pol Roger wurde 1849 gegründet und hat sich seit jeher durch höchste Qualitätsstandards und eine kompromisslose Hingabe zur Handwerkskunst ausgezeichnet. Mit einem festen Sitz in Epernay hat sich das Weingut einen legendären Ruf als exklusiver Lieferant von erlesenem Champagner erworben. Bekanntheit erlangte Pol Roger durch seinen prominenten Platz in den Gläsern von Sir Winston Churchill und anderen einflussreichen Persönlichkeiten, was zu seiner ikonischen Stellung in der Champagnergeschichte beiträgt.

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