Vouvray Goutte D'or Clos Naudin Vouvray, 2011

Der Vouvray Goutte D'or Clos Naudin 2011 ist ein exemplarischer Weißwein aus der geschätzten Region Loire in Frankreich. Hergestellt von Clos Naudin, ist dieser Wein eine wunderbare Verkörperung von Chenin Blanc. Die besondere Eleganz und der feine Charakter machen ihn zu einem begehrten Tropfen für Kenner und Genießer.

Geschmacksprofil
Beim ersten Anblick präsentiert sich der Vouvray Goutte D'or in einer klaren, strohgelben Farbe, die im Licht schimmert. In der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges Bouquet mit Aromen von reifen Birnen, weißen Blüten und einem Hauch von Honig. Auf der Zunge zeigt sich der Wein harmonisch und ausgewogen mit Noten von grünem Apfel, einem Hauch von Zitrus und einer subtilen Mineralität. Der Abgang ist langanhaltend und erfrischend mit einer angenehmen Säure. Mit einem exzellenten Alterungspotential ausgestattet, wird dieser Wein im Laufe der Jahre noch komplexer und nuancierter.

Vinifikation
Der Clos Naudin Vouvray wird aus den besten Trauben der Loire-Region in Frankreich gewonnen. Der Terroir, geprägt von Tuffsteinböden, verleiht dem Wein sein unverwechselbares Aroma und Charakter. Die Lese erfolgt von Hand, um die Qualität jeder Traube sicherzustellen. Im Keller folgt ein schonender Vinifikationsprozess, bei dem moderne Techniken mit traditionellem Wissen kombiniert werden. Anschließend reift der Wein sorgfältig, was zu seiner perfekten Balance und Tiefe beiträgt.

Essen & Servieren
Dieser Chenin Blanc passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen. Besonders empfiehlt sich eine Kombination mit Meeresfrüchten, gegrilltem Huhn oder Ziegenkäse. Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 10-12°C, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen. Eine Dekantierung ist nicht zwingend erforderlich, jedoch kann eine kurze Belüftung die Komplexität des Weins weiter verstärken.

Produzent
Clos Naudin gehört zu den angesehensten Weingütern in der Loire-Region und ist bekannt für seine hochwertige Weinproduktion. Das Weingut wurde durch seine innovativen und zugleich traditionellen Methoden bekannt, die zu Weinen mit unverkennbarem Charakter und Langlebigkeit führen. Mit zahlreichen Auszeichnungen trägt Clos Naudin erheblich zum Ruf der Loire-Weine bei.

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