Weingut Freimuth, Riesling Trocken (1 liter), 2023

Entdecken Sie den Weingut Freimuth Riesling Trocken, eine hervorragende Wahl für Liebhaber von trockenen Weißweinen. Diese Gutswein in der praktischen 1-Liter-Flasche bietet ein beeindruckendes Preis-Leistungs-Verhältnis mit floralen Noten, knackigen grünen Äpfeln und einem Hauch von frisch geschnittenem Gras.

Geschmacksprofil
Der Riesling Trocken präsentiert ein klares, helles Aussehen im Glas. In der Nase entfalten sich blumige Aromen, die sich harmonisch mit dem Duft von grünen Äpfeln vereinen. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer präzisen Stahlkraft, die das Geschmacksprofil des Rheingau spiegelt. Die knackige Säure und die floralen Anklänge enden in einem langen, erfrischenden Abgang. Obwohl es sich hierbei um eine 'Entry-Level'-Abfüllung handelt, bietet sie dank ihrer Struktur und Frische eine potenziell lange Lagerfähigkeit.

Vinifikation
Das Weingut Freimuth liegt in der renommierten Weinregion Rheingau, deren Terroir sich durch mineralreiche Böden und ein mildes Klima auszeichnet. Die Reben werden mit Sorgfalt von Hand geerntet, um die bestmögliche Qualität zu garantieren. Die Vinifikation erfolgt durch kühle Mazeration und teilweise Gärung mit ganzen Trauben, um den natürlichen Charakter der Rieslingtrauben zu bewahren. Anschließend reift der Wein in traditionellen Stückfass, was ihm zusätzliche Struktur und Komplexität verleiht.

Essen & Servieren
Dieser trockene Riesling passt hervorragend zu Gerichten der asiatischen Küche, einem frischen Salat mit Ziegenkäse oder zu leichten Fischgerichten. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8-10°C. Ein kurzes Dekantieren kann helfen, die floralen Aromen noch besser zur Geltung zu bringen.

Produzent
Weingut Freimuth ist seit 1999 ein stolzes Mitglied der VDP und liegt im Herzen des Rheingau. Gegründet mit dem Motto 'Hirn, Herz, Mut', wird das Weingut heute von Jonas Freimuth, der dritten Generation, geführt. Nach internationaler Erfahrung übernahm er 2021 das Ruder von seinen Eltern. Mit 13 Hektar Rebfläche ist das Weingut vorwiegend mit Riesling und Spätburgunder bestockt, wobei es auch Weissburgunder, Grauburgunder und Sauvignon Blanc umfasst.

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