2019 San Marzano 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria Jeroboam (3 liter)

Der 2019 San Marzano 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria Jeroboam präsentiert sich als ein beeindruckendes Beispiel für die moderne Interpretation der Primitivo-Traube. Diese Rotweinflasche, in einer prächtigen 3-Liter-Jeroboam-Größe, entfaltet die Authentizität der Primitivo di Manduria Region in einer neuen, erfrischenden Stilrichtung. Ursprünglich von einem 40 Hektar großen, sechzig Jahre alten Alberello-Weinberg stammend, hat der Wein internationale Anerkennung erlangt und ist zum Referenzpunkt für Liebhaber der Primitivo-Weine geworden.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich die Sessantanni Primitivo di Manduria mit einer tiefen, dunklen rubinroten Farbe. Bei näherer Betrachtung entfaltet sich das Bouquet mit einladenden Aromen von Vanille, Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Kräutern, Leder und Tabak. Am Gaumen erweist sich der Wein als reichhaltig, kraftvoll und cremig, mit einer überwältigenden Fruchtbombe, die Noten von schwarzer Frucht, Kakao, Kaffee und Vanille umfasst. Das Finale ist langanhaltend, majestätisch und überzeugend. Dank der 12-monatigen Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern gewinnen die Nachwellen an Komplexität und Tiefe. Sessantanni besitzt ein exzellentes Alterungspotential, das sich über mehrere Jahrzehnte erstrecken kann.

Vinifikation
Der Terroir rund um die bekannte Stadt Manduria in der Region Apulien liefert die idealen Bedingungen für die Primitivo-Traube. Die Weinberge sind geprägt von alten, buschartig gewachsenen Rebstöcken, die von Hand geerntet werden, um nur die besten Trauben für die Vinifikation auszuwählen. Der Vinifikationsprozess umfasst eine schonende Fermentation und sorgfältige Überwachung, bevor der Wein 12 Monate in ausgewählten französischen und amerikanischen Eichenfässern reift.

Essen & Servieren
Der Sessantanni Primitivo di Manduria passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie geschmortem Rindfleisch, gebratenem Lamm oder zu kräftigen italienischen Eintöpfen. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 18°C, und es wird empfohlen, diesen Wein vor dem Genuss zu dekantieren, um die Aromen vollständig zur Geltung zu bringen.

Produzent
Das Weingut San Marzano hat eine lange Geschichte in der Weinproduktion und gilt als einer der wichtigsten Produzenten in der Region Primitivo di Manduria. Ihre Weine haben weltweit Anerkennung gefunden, mit zahlreichen internationalen Auszeichnungen, wie die Bewertung von 98/100 Punkten von Luca Maroni. Diese Errungenschaften spiegeln die Sorgfalt, die Leidenschaft und das Engagement wider, die in die Herstellung jedes Sessantanni-Primitivo-Weins fließen.

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