La Janasse Châteauneuf-Du-Pape, 2020

Der La Janasse Châteauneuf-Du-Pape 2020 ist eine großartige Repräsentation des reichen Weinbau-Erbes der Rhône-Region in Frankreich. Dieser charaktervolle Rotwein vereint perfekt die klassischen Rebsorten Grenache, Mouvedre und Syrah/Shiraz und spiegelt die unverwechselbare Eleganz und Komplexität wider, die Châteauneuf-Du-Pape zu bieten hat.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der La Janasse Châteauneuf-Du-Pape 2020 mit einer tiefrot-violett schimmernden Farbe. Das Aroma verströmt intensive Noten von dunklen Beeren, schwarzen Kirschen und einem Hauch von Gewürzen, begleitet von floralen Anklängen. Am Gaumen zeigt der Wein eine vollmundige Struktur mit seidigen Tanninen. Der Geschmack ist geprägt von reichen Fruchtnoten, die durch eine subtile Würze und holzige Nuancen ergänzt werden. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einer schönen Balance aus Frucht und Würze. Dank seiner komplexen Strukturen hat dieser Wein ein ausgezeichnetes Reifepotenzial für die kommenden Jahre.

Vinifikation
Das Terroir des La Janasse Châteauneuf-Du-Pape besteht aus steinigen Böden mit lehmigen Untergrund, der ideale Bedingungen für die Rebsorten Grenache, Mouvedre und Syrah/Shiraz bietet. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur die besten Früchte zu ernten. Der Vinifikationsprozess umfasst eine traditionelle Fermentierung, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern, die dem Wein seine charakteristische Tiefe und Komplexität verleiht.

Essen & Servieren
Dieser Wein harmoniert wunderbar mit herzhaften Gerichten wie geschmortem Lamm, Wild und gereiftem Käse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16-18 Grad Celsius. Eine Dekantierung vor dem Servieren wird empfohlen, um die vielschichtigen Aromen und Geschmacksnoten voll zur Geltung zu bringen.

Produzent
Das Weingut Janasse wurde in der Rhône-Region gegründet und ist bekannt für seine qualitativ hochwertigen Châteauneuf-Du-Pape-Weine. Mit einer langen Weinbautradition hat sich Janasse als führender Erzeuger in der Region etabliert. Das Weingut hat zahlreiche Auszeichnungen für seine außergewöhnlichen Weine erhalten, die sowohl Weinkenner als auch Liebhaber weltweit begeistern.

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