2012 Lopez de Heredia Vina Tondonia Reserva

Lopez de Heredia braucht wirklich keine Einführung. Die Weinberge liegen am rechten Ufer des Ebro in Haro (Rioja Alta). Der Tondonia wird noch auf traditionelle Weise hergestellt, wobei die Gärung des Mosts mit Schalen etwa 7 Tage lang in großen Eichenfässern von 240 Litern erfolgt. Die zweite Gärung findet in Bordeauxfässern statt und dauert relativ lange (bis zu sechs Monate). Der Wein reift dann mehr als 6 Jahre in gebrauchter französischer Eiche, danach wird er noch einige Jahre in der Flasche gelagert, bevor der Tondonia auf den Markt kommt. Die Vina Tondonia Reserve ist eine Mischung aus 70 % Tempranillo, 20 % Garnacha und 10 % Mazuelo und Graciano. Tondonia ergibt einen sehr authentischen und im besten Sinne des Wortes altmodischen Rioja und kann in Bezug auf den Stil als einzigartig bezeichnet werden. Nachdem der Wein einer großen Portion Sauerstoff ausgesetzt wurde, entfaltet sich eine schöne Palette von Düften, in der zuerst Kirschen, Leder und Zigarre hervortreten. Der Wein hat einen mittleren Körper und den für Tondonia typischen oxidativen (angenehmen) Ton. Der Geschmack ist schön und ausgewogen.

Was Tondonia einzigartig macht, ist die sehr lange Reifung in alten Eichenfässern (sie beschäftigen eigene Tonneliers), bevor sie nach mehreren Jahren Flaschenreifung vermarktet werden. Dies sind Weine, die sehr lange reifen können und nichts mit modernen, in französischer Eiche gereiften Weinen zu tun haben. Der Jahrgang 2011 wurde von der Appellation mit AUSGEZEICHNET bewertet.

94/100 Parker
95/100 James Saugling

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