Pol Roger Champagne, ein Synonym für Eleganz und Tradition, stammt aus der renommierten Champagne-Region im Nordosten Frankreichs. Seit seiner Gründung im Jahr 1849 hat sich das Familienunternehmen Pol Roger einen Namen gemacht, indem es Champagner erzeugt, der Perfektion vereint und weltweit für seine Qualität und Finesse anerkannt ist. Die Ursprünge des Hauses Pol Roger liegen in Épernay, bekannt als das Herz der Champagne, wo exquisite Kreideböden und ein ideales Klima für den Anbau der edlen Rebsorten sorgen.

Die Champagner von Pol Roger sind bekannt für ihre harmonische Ausgewogenheit und Finesse. Unter den verschiedenen Stilen bietet das Haus sowohl Non-Vintage Cuvées als auch Jahrgangs-Champagner an, die die Charakteristik bestimmter Jahrgänge hervorheben. Der legendäre Pol Roger Brut Réserve, auch bekannt als "White Foil", ist eine Assemblage aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Diese Mischung verleiht ihm seinen eleganten Charakter und seine Komplexität, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert.

Historisch gesehen hat sich Pol Roger einen unvergleichlichen Ruf aufgebaut, da Sir Winston Churchill diesen Champagner bevorzugte und er ihm zu Ehren einen eigenen Cuvée gewidmetes—den Cuvée Sir Winston Churchill. Dieser außergewöhnliche Jahrgangschampagner wird nur in den besten Jahren produziert und stellt die Quintessenz der Philosophie des Hauses dar, geprägt von langer Reifung und intensiver Aromenentwicklung.

Unterschiedlich zu anderen Schaumweinen zeichnet sich Pol Roger durch seine strenge Weinbereitungsmethode aus, die extended Lees aging umfasst, was dem Champagner eine zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Der Champagner reift nach der zweiten Gärung mindestens vier Jahre in den kühlen Kreidekellern, bevor er auf den Markt kommt, was weniger üblich im Vergleich zu konkurrierenden Produkten ist.

Pol Roger Champagner eignet sich hervorragend als Begleitung zu einer Vielzahl von Gerichten. Der Brut Réserve passt exzellent zu Meeresfrüchten, wie Austern oder Lachs, während der reifere Cuvée Sir Winston Churchill ideal zu feinem Geflügel oder sogar reifem Käse harmoniert. Mit jedem Glas eröffnet Pol Roger eine Welt von Aromen und Traditionen, die jeden besonderen Anlass bereichern.