2015 Champagne Louis Roederer & Philippe Starck Brut Nature Rosé

Champagne Louis Roederer & Philippe Starck Brut Nature Rosé 2015 ist eine faszinierende Kreation, die aus der federführenden Zusammenarbeit zwischen dem renommierten Champagnerhaus und dem berühmten Designer hervorgegangen ist. Diese spektakuläre Ausgabe kombiniert stilvollen, biodynamischen Anbau mit moderner Ästhetik und bietet eine beeindruckende Darstellung der Charakteristiken der prestigeträchtigen Champagne-Region.

Geschmacksprofil
In der Farbe zeigt sich dieser Rosé-Champagner in einem zarten, lachsfarbenen Rosa. In der Nase offenbart er verführerische Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, verstärkt durch feine florale Nuancen. Am Gaumen überzeugt die Cuvée mit einer lebendigen Säure, einer feinen Perlage und einer exquisiten Balance zwischen Frische und Komplexität. Der Abgang ist langanhaltend, mineralisch und hinterlässt ein Gefühl von Raffinesse. Die Lagerung dieses Champagners offenbart ein beeindruckendes Alterungspotential, das die Aromenreichtum weiterentwickeln lässt.

Vinifikation
Die Trauben für die Brut Nature Rosé 2015 stammen aus den biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen in Cumières, einem Gebiet, das für seine herausragenden Terroir-Eigenschaften bekannt ist. Geerntet werden ausschließlich die reifsten und saftigsten Trauben, die mit der Infusionstechnik verarbeitet werden, um die Frische des Fruchtcharakters beizubehalten. Es ist der sorgfältige Prozess der Vinifikation, der es erlaubt, bei Roederer Weine zu schaffen, die sowohl Ausdruckskraft als auch Eleganz bieten.

Essen & Servieren
Diese exquisite Rosé-Champagne harmoniert vorzüglich mit raffinierten Gerichten aus hellem Geflügel oder Meeresfrüchten, wie etwa geröstetem Hummer oder feinem Geflügelpastete. Optimal serviert wird sie bei einer Temperatur von 8-10°C. Eine kurze Dekantierzeit kann helfen, das volle Aromenspektrum zu entfalten, ist jedoch nicht zwingend erforderlich.

Produzent
Gegründet im Jahr 1776, gehört Louis Roederer zu den namhaftesten Champagnerhäusern der Region. Es ist nicht nur das größte biodynamische Weingut in der Champagne, sondern hat sich mit seiner kompromisslosen Qualität und Innovationsgeist weltweit einen Namen gemacht. Die Zusammenarbeit mit Philippe Starck ist ein weiterer Beweis für die stete Suche nach Perfektion und Reinheit im Champagnerhandwerk.

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