2019 Bodegas El Nido La Vina de Corteo

Der 2019 Bodegas El Nido La Vina de Corteo ist ein exquisiter Rotwein, der im renommierten Weinbaugebiet Jumilla, Spanien, hergestellt wird. Dieser Premiumwein spiegelt die perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation wider, die für Bodegas El Nido charakteristisch ist. Er besticht durch seine hervorragende Qualität und verleiht jedem Anlass einen besonderen Glanz.

Geschmacksprofil
Beim Einschenken zeigt sich dieser Rotwein in einem tiefen Rubinrot, das für den Genießer bereits eine visuelle Freude ist. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von reifen, dunklen Früchten, ergänzt durch feine Noten von Gewürzen und Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und vollmundig mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und einem Hauch von Vanille, harmonisch eingebunden in eine seidige Tanninstruktur. Der Abgang ist lang und komplex, mit einer fein ausbalancierten Säure, die für ein erfrischendes Finale sorgt. Dieser Wein hat ein hervorragendes Alterungspotential und kann in den nächsten 10 bis 15 Jahren noch weiter an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Reben für den La Vina de Corteo wachsen auf kalkhaltigen, gut durchlässigen Böden, die das Terroir von Jumilla prägen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Nach der Lese erfolgt eine selektive Vinifikation in kleinen Chargen, um die Charakteristik der einzelnen Parzellen hervorzuheben. Der Ausbau des Weines erfolgt in hochwertigen Eichenholzfässern, wodurch sich komplexe Aroma- und Geschmacksnoten entwickeln können.

Essen & Servieren
Dieser Rotwein harmoniert besonders gut mit herzhaften Gerichten wie gegrilltem Lamm, Rinderbraten und kräftigem Käse. Er zeigt sich am besten bei einer Serviertemperatur von 16-18 Grad Celsius. Um seine komplexen Aromen vollständig zu entfalten, wird empfohlen, den Wein mindestens eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren.

Produzent
Bodegas El Nido, gelegen in der spanischen Weinregion Jumilla, hat sich als Spitzenproduzent exquisiter Weine einen Namen gemacht. Seit seiner Gründung hat das Weingut zahlreiche Auszeichnungen für seine außergewöhnlichen Weine erhalten. Die Kombination aus jahrhundertealter Tradition und modernen Weinbautechniken macht Bodegas El Nido zu einem festen Bestandteil der spanischen Weinkultur und zu einem wichtigen Botschafter der Region.

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