2020 Armand Heitz Meursault 1er Cru Perrières

Die Geschichte von Domaine Heitz-Lochardet reicht bis ins Jahr 1857 zurück. Im Laufe der Jahre erwarb die Familie von Georges Lochardet, einem Weinhändler, bedeutende Weinberge mit insgesamt 20 ha, und als er starb, hinterließ er 50 % davon seinem Sohn Armand. Armand hatte 3 Kinder und 1983 heiratete seine Tochter Brigitte Christian Heitz und einige Jahre später wurde Domaine Heitz-Lochardet gegründet. Viele Jahre lang wurden alle Weine an Maison Drouhin verkauft, das sich auch um die Weinberge kümmerte, und seit 2013 stellt Armand seine eigenen Weine her und dieses Haus gehört nun zur ersten Liga des Burgunds.

Als Armand Heitz, die nächste Generation, 2011 sein Önologiestudium abschloss, machte er sich daran, die Weinberge seiner Mutter wiederherzustellen und sie vollständig auf biodynamischen Anbau umzustellen. Als junger Mann mit einem für sein Alter ungewöhnlichen Wissen schloss er 2013 seine erste Weinlese ab, angeleitet vom beratenden Önologen Ludovic Pierrot, der acht Jahre auf dem legendären Domaine Leflaive mit Anne-Claude Leflaive, der Matriarchin der Biodynamik an der Côte d'Or, verbrachte. Ludovic unterstützte Armand tatkräftig bei seinem Plan, seine 5 ha Weinberge in drei Phasen in Produktion zu bringen. Er stellte 2013 fünf Weine her, 2014 insgesamt acht Weine und wird 2015 die letzten beiden Weinberge in Flaschen abfüllen. Die Dörfer, aus denen Heitz-Lochardet Weine produziert, sind Chassagne-Montrachet, Chevalier-Montrachet Grand Cru, Meursault, Pommard und Volnay. Außerdem gibt es eine kleine Menge Bourgogne Rouge und Blanc.

Armands Philosophie lässt sich mit vier Worten zusammenfassen: „Mit der Natur arbeiten“. Das Team des Weinguts stützt sich weitgehend auf die Prinzipien des biologischen und biodynamischen Weinbaus und ist besonders von der Agrarökologie oder regenerativen Landwirtschaft angetan, die die Entwicklung der Artenvielfalt und eine verbesserte Fruchtbarkeit des Bodens ermöglicht. Als echte Winzer teilen Armand und sein Team eine tiefe Liebe zum Land und die gleiche Hingabe, ihre Leidenschaft mit so vielen Menschen wie möglich zu teilen. Die Weine sind aromatisch, äußerst ausgewogen und drücken ihr Terroir aus – klassische Anspielungen auf altmodische burgundische Weinbaupraktiken. Alle Weine von Armand werden durch Ganztraubengärung hergestellt, da er fest davon überzeugt ist, dass die Essenz eines Weins aus seiner

Im Laufe seiner Geschichte wollte das Dorf Meursault nie einen oder mehrere Grands Crus für sich beanspruchen. Das ist schade, denn das agronomische Potenzial seiner 1er Crus kann nicht mit dem Prestige der Grands Crus der Montrachet- oder Corton-Hügel mithalten. Wenn Meursault einen Grand Cru haben müsste, wäre es zweifellos Les Perrières. Es ist ein kraftvoller, intensiver Wein, ein reichhaltiges und imposantes Terroir. Auf halber Höhe der Hügel gelegen, profitiert er wie alle besten Crus in Burgund von den besten agronomischen Bedingungen.

Südlich der Côte de Beaune bildet Chassagne-Montrachet zusammen mit Puligny-Montrachet und Meursault die berühmte „Côte des Blancs“. Das Gut bewirtschaftet zwei Parzellen an den Perrières du Bas. Im 19. Jahrhundert schrieb Doktor Lavalle, Autor einer bemerkenswerten Geschichte und Statistik des Weinbergs und der großen Weine der Côte-d'Or: „Nach dem echten Montrachet kenne ich keinen besseren Weißwein.“ Das Hauptmerkmal dieses Terroirs ist das beträchtliche Vorhandensein von Kieselsteinen. Die Nähe eines alten Steinbruchs ist daher kein Zufall. Der Tongehalt ist gering und der felsige Boden ragt manchmal hervor. Diese Eigenschaften ermöglichen die Herstellung reicher, kräftiger, mineralischer und präziser Weine.

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