2020 Château Haut Piquat Lussac Saint Emilion

Das Château HAUT-PIQUAT LUSSAC SAINT-EMILION ist eine Mischung aus 80 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon und 5 % Cabernet Franc. Der Eigentümer dieses schönen Hauses ist Jean Pierre RIvière und der Weinanbau wird vom bekannten Weinberater Hervé Romat unterstützt. Der Weinberg liegt im Herzen des Dorfes Lussac, nordöstlich von Saint-Emilion und hat eine Fläche von 20 ha auf dem berühmten Kalksteinplateau und rotem Lehm auf den Hügeln. Wir arbeiten nachhaltig und verwenden praktisch kein Unkrautvernichtungsmittel oder Düngemittel (HVE-Stufe 3). Nach der Ernte erfolgt die Weinbereitung in thermisch geregelten Edelstahlfässern bei niedrigen Temperaturen mit regelmäßigem Pumpen, um in aller Ruhe eine optimale Extraktion zu erreichen. Der Wein reift dann 12 Monate lang in französischen Eichenfässern weiter (1/3 neue Fässer, 1/3 Fässer von 1 Jahr alt, 1/3 Fässer von 2 Jahren alt).

Der Château Haut Piquat ist ein feiner und großzügiger Wein mit einer tiefvioletten Farbe, einer komplexen Nase von roten Früchten und Vanille. Die Aromen sind ausgewogen und harmonisch. Die Nase ist am Gaumen anliegend und hat eine ausgezeichnete Länge. Dieser typische Lussac Saint Emilion ist ein sehr eleganter, etwas komplexer Wein, der mit etwas Alterung noch schöner wird. Ihn jung zu trinken ist sicherlich kein Problem, aber es ist ratsam, die Flasche zu dekantieren oder 1-2 Stunden vorher zu öffnen, damit der Wein atmen kann. Herrlich meditatives Walzing mit einem Glas und dieser Wein mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis enthüllt seine Geheimnisse.

Weingut Château Haut Piquat

Château Haut Piquat, Lussac Saint Emilion, im Besitz von Jean Pierre Rivière, genießt eine wunderschöne Lage. Das schöne goldene Steinhaus steht auf einem kleinen Hügel und wurde gerade sehr erfolgreich restauriert. Jean Pierre RIVIèRE kaufte diesen Weinberg in den 1970er Jahren und sorgte sofort für besondere Sorgfalt, wie z. B. das Pflücken in Kisten, die Reifung in Eichenfässern, von denen alle drei Jahre ein Drittel erneuert wird. Dies stellte die Qualität der durchschnittlich 200.000 Flaschen sicher, die jedes Jahr produziert werden. Schritt für Schritt wurde es durch Investitionen und Arbeiten an der Ausrüstung immer moderner: 1986 wurde ein neuer Gefrierraum geschaffen und 1989 mit einem Temperaturkontrollsystem ausgestattet, eine Lagerecke wurde gebaut und ein komfortabler Verkostungsraum hinzugefügt. Sie haben jetzt die HVE-Stufe 3 erreicht (Haute Valeur Environmentale)

AUSZEICHNUNGEN

2016 :
Weinbegeisterte

„Das im Besitz der Familie Rivière befindliche Weingut mit seinem eleganten Château hat einen reifen, würzigen Wein hervorgebracht, voll von strukturierten Tanninen, aber auch mit Schichten von schwarzer Johannisbeerfritte und warmen Tanninen, die mit der parfümierten Säure kontrastieren. Der Wein braucht Zeit und wird ab 2022 am besten sein.“

2015
Weinbegeisterte

„Reifer Merlot hinterlässt in diesem reichhaltigen, fruchtigen Wein seinen großzügigen Eindruck. Er hat Struktur und dichte Tannine sowie saftige schwarze Johannisbeeren. Die Fülle ist nicht übertrieben und begleitet diesen Kern aus Tanninen.“

Goldmedaille Gilbert et Gaillard

„Tiefes Farbkleid, granatrote Töne. Reife Nase, Noten von Unterholz mit marmeladigen Früchten. Heute reif im Mund, vollmundig, großzügig mit vollen Düften. Etwas ausgewogene Qualität. Noch immer frisch im Abgang.“

LEITFADEN HACHETTE

Entstanden aus einer Mischung von Merlot (80%) und zwei Cabernets, schmeichelnder Wein mit fruchtigen Noten von Kirschen und Brombeeren in der Nase, fleischigem Gaumen, schöner Frische.

2014
Silbermedaille Macon 2016

2012
WEINLIEBHABER:

„Das Weingut gehört der Familie Rivière, die auch ein großes Weingut besitzt. Es hat einen soliden, dunkel tanninhaltigen Wein produziert. Der von Merlot dominierte Wein ist reichhaltig, saftig und voller Brombeerfrüchte. Die frische Säure des Jahrgangs ist noch immer sehr präsent.“

2008

Goldmedaille Gilbert et Gaillard

« Es entwickelte sich eine tiefe Granatfarbe. In der Nase vielversprechende Noten von süßen Gewürzen, Mokka, Pflaumen und exotischen Noten. Im Mund zeigt sich eine harmonische Balance, eine geschmolzene Struktur, verschiedene Aromen entfalten sich. Ein leichter Jahrgang, trinkfertig »

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