Charles Lafitte Champagne Cuvee Special Rosé Brut

Entdecken Sie mit dem Charles Lafitte Champagne Cuvée Special Rosé Brut einen edlen Rosé-Champagner, der für seine Eleganz, Frische und seine außergewöhnliche Vielseitigkeit bekannt ist. Als exquisites Highlight aus dem Herzen der berühmten Champagne-Region vereint dieser Schaumwein feinste Trauben mit einer traditionsreichen Herstellungsweise – ideal für alle, die besondere Momente stilvoll feiern möchten. Die unverkennbare Cuvée überzeugt durch ihren lebhaften Charakter und steht für die raffinierte Handschrift des Hauses Charles Lafitte.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Charles Lafitte Rosé Brut in einem brillanten Lachsrosa mit feiner, lebendiger Perlage, die für anhaltende Frische sorgt. Das Bouquet ist einladend und verführerisch: Aromen von frischen roten Beeren, Erdbeere, Himbeere und einem Hauch von Zitrusfrüchten und Brioche füllen die Nase. Am Gaumen präsentiert sich der Champagner saftig, klar und mundfüllend mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht und rassiger Säure. Delikate Noten von roten Johannisbeeren, feine Kräuterwürze und leichte Anklänge von Mandeln begleiten das elegante Mousseux. Der Abgang ist lang, erfrischend und zugleich cremig – ideal als Aperitif oder als Begleitung zu festlichen Speisen. Mit seinem Stil ist der Champagner in den ersten Jahren besonders animierend, kann aber auch noch gut für ein paar Jahre reifen, wobei sich das aromatische Spektrum weiter öffnet.

Vinifikation
Die Trauben für diese feine Cuvée stammen aus ausgewählten Weinbergen der Champagne, wo das kühle Klima und kalkhaltige Kreideböden ideale Bedingungen für Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier bieten. Die sorgfältige Handlese garantiert, dass nur bestes Lesegut in die Kellerei gelangt. Nach dem behutsamen Pressen erfolgt die traditionelle Flaschengärung (Méthode Champenoise) mit langer Reifung auf der Hefe, wodurch der Champagner seine ausdrucksvolle Aromatik, komplexe Textur und das feine Perlenspiel erhält. Ein kleiner Anteil von Rotwein aus Pinot Noir sorgt für die sanfte Roséfärbung und zusätzliche Fruchtnuancen.

Essen & Servieren
Dieser Rosé-Champagner ist eine hervorragende Wahl zu vielfältigen Speisen: Er harmoniert wunderbar mit Sushi, Lachs-Tatar, Räucherfisch oder leichten Sommersalaten. Auch zu Geflügel, fruchtigen Desserts und knackigem Ziegenkäse ist er ein Genuss. Servieren Sie den Champagner gut gekühlt bei 6-8°C. Ein kurzes Dekantieren ist nicht erforderlich – öffnen, einschenken und genießen!

Produzent
Das Haus Charles Lafitte blickt auf eine über 150-jährige Tradition in der Champagner-Herstellung zurück und steht bis heute für Innovationsfreude und erstklassige Qualität. In den Kellern im Herzen der Champagne vereint das Familienunternehmen moderne Expertise mit klassischer Handwerkskunst und zählt zu den anerkannten Spezialisten für elegante Cuvées. Internationale Prämierungen und hohe Auszeichnungen belegen immer wieder den exzellenten Ruf von Charles Lafitte in der Welt der Schaumweine.

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