Cloudy Bay Sauvignon Blanc Marlborough Nouvelle-Zélande, 2024

Der Cloudy Bay Sauvignon Blanc Marlborough 2024 ist ein herausragender Weißwein, der die Essenz des neuseeländischen Terroirs perfekt einfängt. Als einer der bekanntesten Sauvignon Blancs der Welt bietet dieser Wein ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt für Genießer, die die Frische und Eleganz eines Premium-Weißweins zu schätzen wissen.

Geschmacksprofil
Der Cloudy Bay Sauvignon Blanc zeigt im Glas eine strahlende, blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein verführerischer Duft von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht und frischen Kräutern, umrahmt von einer subtilen Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig und erfrischend mit einer markanten Säure und einem belebenden Geschmack von Limetten, Grapefruit und einem Hauch von Stachelbeere. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt ein knackiges, mineralisches Finale. Dieser Sauvignon Blanc hat das Potenzial, seine eindrucksvolle Frische in den kommenden ein bis zwei Jahren zu bewahren.

Vinifikation
Der Cloudy Bay Sauvignon Blanc stammt aus der angesehenen Region Marlborough auf der Südinsel Neuseelands, bekannt für ihre hervorragenden Bedingungen für den Anbau von Sauvignon Blanc. Die Weinberge profitieren von einem kühlen, maritimen Klima und steinigen, gut drainierten Böden, die für eine ausgezeichnete Fruchtqualität sorgen. Die Trauben werden von Hand gelesen, um nur die besten Früchte zu selektieren. Der Wein durchläuft eine kühle Gärung in Edelstahltanks, um die frische Frucht und die typischen Aromen zu bewahren.

Essen & Servieren
Diese erfrischende Weißweinspezialität passt hervorragend zu leichten Speisen mit einem Hauptaugenmerk auf frischen Meeresfrüchten wie Austern oder einer delikaten Ziegenkäse-Vorspeise. Servieren Sie den Wein am besten gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C. Es wird empfohlen, ihn jung zu genießen, um die spritzige Frische optimal auszukosten, ohne vorheriges Dekantieren.

Produzent
Cloudy Bay, gegründet 1985, hat sich schnell als einer der Pioniere für Premium-Weißweine in Neuseeland einen Namen gemacht. Das Weingut liegt in der Marlborough-Region und ist maßgeblich daran beteiligt, diese als eine der besten Sauvignon Blanc-Regionen der Welt zu etablieren. Cloudy Bay hat nicht nur zahlreiche Auszeichnungen für seine Weine erhalten, sondern auch weltweit den Maßstab für neuseeländischen Sauvignon Blanc gesetzt.

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