Hosanna 2014 (75 CL)

Hosanna 2014 ist ein begehrter Pomerol aus Bordeaux, der Kraft und Finesse in moderner, zugänglicher Stilistik verbindet. 94/100 Falstaff unterstreichen die Klasse dieses Jahrgangs, der mit mentholiger Frische, Cassis und Minze ebenso glänzt wie mit Tiefe und Länge. Entstanden aus den besten Parzellen des ehemaligen Certan-Giraud, hat sich Château Hosanna seit seiner Gründung Ende der 1990er Jahre rasch in der Pomerol-Spitze etabliert – getragen von der Handschrift der Familie Moueix.

Geschmacksprofil
Erscheinungsbild: Dichtes Rubingranat mit leicht aufgehelltem Rand und ersten Reifeanklängen – klar und brillant im Glas. Nase: Ein komplexes, kühles Bouquet aus Menthol, Minze und schwarzen Johannisbeeren, dazu rote Akzente wie zerdrückte Erdbeeren und Maulbeeren. Gewürznoten von Nelke, Piment und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer treffen auf Lorbeerblatt, ein Hauch Karamell und feine, noch spürbare neue Eiche – eher Merlot-Blatt und Kräuter als Schokolade. Gaumen: Mittelkräftig bis voll, mit straffer, trockener Textur und bestens eingebundenen, feinkörnigen Tanninen. Die Frucht wirkt konzentriert, aber nie schwer – rot-schwarzes Beerenprofil, kühle Kräuterwürze und eine präzise, belebende Säure sorgen für Zug. Der Stil ist strukturiert und „maskulin“, zugleich elegant, mit hoher Intensität und viel Saftigkeit. Finale & Reifepotenzial: Langer, selbstbewusster Nachhall mit dunkler Frucht, Gewürzen und frischer Kreide-Mineralik. Jetzt hervorragend trinkbar nach Belüftung; entwickelt mit weiterer Flaschenreife zusätzliche aromatische Tiefe. Trinkfenster: ab sofort bis ca. 2035+, je nach Lagerbedingungen.

Vinifikation
Terroir: Hosanna liegt auf dem berühmten Pomerol-Plateau, wo tiefgründige Kies- und Tonböden über eisenhaltigem Untergrund (crasse de fer) für kraftvolle, dennoch fein nuancierte Weine sorgen. Der Rebsortenspiegel wird von Merlot dominiert, ergänzt durch einen signifikanten Anteil alter Cabernet-Franc-Reben, die Struktur, kühle Würze und Langlebigkeit einbringen. Weinbereitung: Selektive Handlese in kleinen Gebinden mit rigoroser Sortierung. Gärung temperaturkontrolliert in Beton- oder Edelstahltanks, mit sanfter Extraktion, um Reife und Finesse der Tannine zu bewahren. Der Ausbau erfolgt überwiegend in französischen Barriques – ein hoher Anteil neues Holz – über etwa 14–18 Monate, was der Cuvée Tiefe und Textur verleiht, ohne die Herkunft zu überdecken.

Essen & Servieren
Passt ideal zu rosa gebratener Entenbrust, Lammkarree, Kalbsrücken, Rinderfilet, Wildvögeln sowie zu Gerichten mit Pilzen und Trüffel (z. B. Risotto mit Steinpilzen). Servieren bei 16–18 °C. Für den Jahrgang 2014 empfiehlt sich 60–90 Minuten Karaffieren, um die Gewürznoten und die feine Kräuterfrische voll zu entfalten.

Produzent
Château Hosanna wird von der renommierten Familie Moueix geführt, die seit Jahrzehnten als prägende Kraft am rechten Bordeaux-Ufer gilt. Aus den besten Lagen des ehemaligen Certan-Giraud 1999 neu formiert, zählt Hosanna heute zu den charaktervollsten Stimmen Pomerols – in unmittelbarer Nachbarschaft zu Granden wie Vieux Château Certan und La Fleur-Pétrus. Die Moueix-Philosophie der Maßhaltung und Präzision hat dem Weingut kontinuierlich hohe Anerkennung eingebracht und seine Bedeutung in der Region gefestigt.

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