Lanson 1760 Champagne Le Black Réserve Brut
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Der Lanson 1760 Champagne Le Black Réserve Brut ist eine Hommage an die über 260-jährige Geschichte des Hauses Lanson und verkörpert die perfekte Balance zwischen Frische, Komplexität und Finesse. Diese Cuvée, kreiert vom Kellermeister Hervé Dantan, vereint die besten Trauben aus erstklassigen Crus der Champagne. Mit seiner einzigartigen Kombination aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier begeistert dieser Champagner selbst anspruchsvollste Genießer und Gastronomie-Experten.
Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Le Black Réserve mit einer leuchtenden, goldgelben Farbe und feinen, anhaltenden Perlen. In der Nase offenbaren sich zunächst intensive, frische Zitrusnoten, gefolgt von reifen Äpfeln, weißen Blüten und einem Hauch von gerösteten Mandeln – ein Ergebnis der ausgewogenen Reifung auf der Hefe. Am Gaumen entfaltet er eine bemerkenswerte Vielschichtigkeit: Lebendige Mineralität verbindet sich elegant mit saftigen Fruchtnoten von Birne und Steinobst, unterstützt von einer dezenten Hefenote und feinen Brioche-Anklängen. Der Abgang ist lang, frisch und harmonisch, mit einer feinen mineralischen Note, die typisch für den Stil des Hauses Lanson ist. Dank seines beachtlichen Anteils an Reserveweinen besitzt der Le Black Réserve ein hohes Reifepotenzial von mehreren Jahren.
Vinifikation
Die Trauben für den Le Black Réserve stammen aus unterschiedlichen, renommierten Lagen der Champagne, die von kalk- und kreidehaltigen Böden geprägt sind und ideale Bedingungen für elegante, mineralische Champagner bieten. Die sorgfältige Handlese der Trauben garantiert eine schonende Verarbeitung und die Erhaltung aller aromatischen Nuancen. Die Vinifikation erfolgt nach der traditionellen Methode der Flaschengärung. Ein bedeutender Teil der Cuvée besteht aus Reserveweinen, die dem Le Black Réserve zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen. Die lange Reifezeit auf der Hefe sorgt für eine feinperlige Mousseux und unterstreicht die charakteristische Frische des Hauses Lanson.
Essen & Servieren
Der Le Black Réserve Brut eignet sich hervorragend zu feineren Gerichten wie Jakobsmuscheln, Sushi, Carpaccio vom Rind oder Ziegenkäse. Auch als eleganter Aperitif überzeugt diese Cuvée auf ganzer Linie. Servieren Sie den Champagner idealerweise bei 8–10 °C und gönnen Sie ihm ein paar Minuten im Glas, um seine komplexen Aromen voll zu entfalten. Ein Dekantieren ist meist nicht erforderlich.
Produzent
Das Champagnerhaus Lanson wurde 1760 gegründet und gehört damit zu den ältesten und renommiertesten Häusern der Champagne. Seit jeher steht Lanson für Frische und Eleganz, was sich deutlich im Stil der Weine widerspiegelt. Hervé Dantan, der heutige Kellermeister, bewahrt diese Tradition mit großer Hingabe und Innovationsgeist. Lanson ist fest in der Region verwurzelt und international vielfach prämiert – ein Garant für höchste Qualität und authentischen Genuss.
Kategorie | Champagne |
Hersteller | Lanson |
Passt zu | Cheese, Fish, Starters |
Rebsorte | Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier |
Jahrgang | -1 |
Land | Frankreich |
Region | Champagne region |
Alkoholgehalt | 12.50% |
Inhalt | 750 ml |
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