Meursault 1er Cru Genevrières Boisson Anne, 2018

Entdecken Sie den exquisiten Meursault 1er Cru Genevrières aus dem Jahr 2018 von Boisson Anne, einer herausragenden Flasche, die die Essenz des renommierten Bourgogne Territoriums in sich trägt. Diese erstklassige französische Weißweinjahrgang ist ein Paradebeispiel für die handwerkliche Perfektion in der Weinherstellung mit Chardonnay-Trauben. Ursprünglich aus der prestigeträchtigen Meursault-Region stammend, verkörpert dieser Wein die reiche und komplexe Natur des Terroirs.

Geschmacksprofil
Schon im Glas präsentiert sich der Meursault 1er Cru Genevrières mit einem strahlend goldenen Ton, der die tiefe Aromenvielfalt verspricht, welche dieser Wein bietet. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von weißen Blüten, Zitrusschalen und einem Hauch von gerösteten Mandeln, ergänzt durch die typische mineralische Note, die für die besten Weine der Bourgogne-Region bekannt ist. Am Gaumen zeigt dieser Wein Präzision und Eleganz, mit einer harmonischen Mischung aus reifen Birnen, Zitronencreme und einem subtilen buttrigen Unterton, der die Struktur und Tiefe des Weins hervorhebt. Der Abgang ist bemerkenswert lang und frisch, mit einer ausgewogenen Säure und einer leichten Salznote, die den mineralischen Charakter unterstreicht. Dieser Wein hat ein enormes Alterungspotenzial und wird sich bei entsprechender Lagerung in den kommenden Jahren weiterhin verfeinern.

Vinifikation
Der Meursault 1er Cru Genevrières profitiert von dem einzigartigen Terroir der Côte de Beaune, das für seine kalkhaltigen Böden bekannt ist. Diese kalkreichen Böden tragen wesentlich zur Mineralität und Frische des Weins bei. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten, bevor sie schonend gepresst und in Holzbottichen vergoren werden. Der Wein reift in französischen Eichenfässern, von denen ein Teil neu ist, um eine subtile Holznote zu vermitteln, ohne den feinen Charakter der Chardonnay-Trauben zu übertönen.

Essen & Servieren
Dieser edle Weißwein ergänzt sich hervorragend mit gebratenem Huhn, Meeresfrüchten, insbesondere Hummer und Jakobsmuscheln, sowie cremigen Käsesorten wie Brie oder Camembert. Um das volle Geschmacksprofil zu genießen, servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 10-12°C. Eine kurze Belüftung im Dekanter von 30 Minuten wird empfohlen, um seine komplexen Aromen vollständig zu entfalten.

Produzent
Das Weingut Boisson Anne hat sich als herausragender Produzent hochwertiger Burgunderweine einen Namen gemacht. Gelegen im Herzen der Bourgogne, hat das Weingut über die Jahre zahlreiche Auszeichnungen für seine außergewöhnlichen Weine erhalten. Als familiengeführter Betrieb legt Boisson Anne großen Wert auf nachhaltige Praktiken im Weinbau und die Erhaltung traditioneller Methoden, was sich in der unverwechselbaren Qualität und dem Prestige ihrer Weine widerspiegelt.

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