Michel Rolland Val de Flores Malbec 2020

Der Michel Rolland Val de Flores Malbec 2020 ist ein ausgezeichneter Vertreter der argentinischen Weinkunst aus dem Herzen des Uco Valley. Dieser reinsortige Malbec besticht durch seine perfekte Balance zwischen Eleganz und Kraft und trägt die Handschrift des weltberühmten Weinberaters Michel Rolland. Seine kompromisslose Qualitätsphilosophie findet sich in jeder Flasche wieder – ein Wein mit internationalem Renommee und bedeutendem Einfluss auf die argentinische Weinlandschaft.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Val de Flores Malbec in tiefem, fast undurchdringlichem Purpur mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen dunklen Beeren wie Brombeere und Schwarzkirsche, untermalt von feinen Noten nach Veilchen, Tabak und einem Hauch von dunkler Schokolade. Am Gaumen ist er kraftvoll, seidige Tannine sorgen für eine geschmeidige Textur, während intensive Fruchtnoten und fein eingebundene Röstaromen den Geschmack bestimmen. Ein ausgeglichener Säurespiel und markante Mineralität verleihen Frische und Tiefe. Der Abgang ist lang, mit anhaltenden Nuancen von Gewürzen, Kakao und süßer Eiche – ein Wein mit beeindruckendem Entwicklungspotenzial, der über die nächsten 8-10 Jahre weiter reifen kann.

Vinifikation
Die Trauben für den Val de Flores Malbec stammen aus ausgewählten Parzellen im Uco Valley, einer der renommiertesten Weinregionen Argentiniens mit erstklassigem Terroir. Das Hochplateau ist geprägt von kalkhaltigen Böden, enormer Sonneneinstrahlung und frischen Nächten auf rund 1.100 Meter über dem Meeresspiegel, was eine optimale Reife und Eleganz der Beeren fördert. Die Lese erfolgt ausschließlich per Hand, so dass nur perfektes Traubenmaterial den Weg in die Kellerei findet. Im Keller setzt Michel Rolland auf sorgfältige Mazeration, gefolgt von einer malolaktischen Gärung in Eichenfässern. Die Reifung erfolgt anschließend für rund 18 Monate in französischer Eiche, was dem Wein zusätzliche Finesse und Struktur verleiht.

Essen & Servieren
Dieser Malbec harmoniert besonders gut mit gegrilltem Rindfleisch, kräftigen Lammgerichten oder würzigen Schmorbraten. Auch gereifte Hartkäse und vegetarische Gerichte mit Pilzen sind hervorragende Begleiter. Ideal serviert bei 16–18 °C. Ein kurzes Dekantieren (ca. 30-60 Minuten) empfiehlt sich, um das volle Aroma und die fein eingebundenen Tannine zur Geltung zu bringen.

Produzent
Michel Rolland zählt zu den einflussreichsten Weinmachern der Welt. Seine Expertise und sein Streben nach Perfektion prägen seit Jahrzehnten zahlreiche Weingüter in Frankreich, Argentinien und darüber hinaus. Mit der Val de Flores Linie hat er es geschafft, die Besonderheiten des argentinischen Malbecs eindrucksvoll in Szene zu setzen. Die Weine aus seiner Collection sind für ihre Charakterstärke, Eleganz und ausgezeichnete Lagerfähigkeit bekannt und genießen internationales Ansehen.

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