Montrachet Grand Cru Jadot Louis, 1995

Der Montrachet Grand Cru Jadot Louis 1995 ist ein herausragendes Beispiel für die Perfektion des Chardonnay-Weins aus dem berühmten französischen Weinbaugebiet Bourgogne. Dieser edle Tropfen verkörpert die Eigenschaften eines der angesehensten Grand Cru Lagen der Welt und lädt Genießer ein, seine exquisite Qualität und Tiefgründigkeit zu entdecken. Das Weinjahr 1995 schenkt dem Wein eine bemerkenswerte Reife und Komplexität, die nur ein Wein dieser Herkunft bieten kann.

Geschmacksprofil
Der Montrachet Grand Cru fasziniert auf den ersten Blick mit seiner strahlenden, goldgelben Farbe, die auf seine ausgeprägte Reife und Eleganz hinweist. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen gelben Früchten, ergänzt durch subtile Noten von Honig und gerösteten Nüssen, die von einem Hauch feiner Mineralität begleitet werden. Am Gaumen begeistert der Wein mit seiner opulenten Textur und einem geschmeidigen Mundgefühl. Die komplexen Geschmacksnuancen von reifen Zitrusfrüchten, Butterscotch und einem Hauch von Vanille ergeben ein harmonisches Zusammenspiel. Der Abgang ist beeindruckend langanhaltend und seidig, mit einem mineralischen Nachklang, der die Qualität eines Grand Cru eindrucksvoll unterstreicht. Das Reifepotenzial dieses Weins ist hervorragend, sodass er bei optimaler Lagerung in den kommenden Jahren noch weiter an Tiefe gewinnen wird.

Vinifikation
Der Montrachet Grand Cru stammt aus dem renommierten Weinbaugebiet Bourgogne, das für seine einzigartigen Terroirs bekannt ist. Die Reben gedeihen in kalkhaltigen, steinigen Böden, die ihnen die typische Mineralität verleihen. Die Trauben werden von Hand gelesen, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten, und schonend vinifiziert. Der Wein reift für mehrere Monate in französischen Eichenfässern, wodurch er seine charakteristische Komplexität und ein fein abgestimmtes Holzaroma erhält.

Essen & Servieren
Dieser Chardonnay harmoniert wunderbar mit erlesenen Speisen wie Hummer, Krustentiere, oder Geflügelgerichten in cremigen Saucen. Für die optimale Entfaltung der Aromen empfehlen wir eine Serviertemperatur von 10-12°C. Es wird empfohlen, den Wein vor dem Genuss zu dekantieren, um sein volles aromatisches Potenzial zu entfalten.

Produzent
Das Weingut Jadot Louis hat sich über die Jahre einen exzellenten Ruf als einer der herausragenden Produzenten in Bourgogne erworben. Seit seiner Gründung im Jahr 1859 steht das Haus für traditionelle Weinherstellung und höchsten Qualitätsanspruch. Mit seinem vielfältigen Portfolio, das zahlreiche Grand Cru und Premier Cru Lagen umfasst, zählt Jadot Louis zu den bedeutendsten Weinproduzenten in der Region, bekannt für seine unvergleichliche Handwerkskunst und die Wahrung traditioneller Werte.

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