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Teruzzi Toscana Rosso Peperino 2021

Teruzzi & Puthod

10,73 €/Stück

Der Teruzzi Toscana Rosso Peperino 2021 ist ein charakterstarker Rotwein aus der renommierten Region Toskana, der Sangiovese und Merlot auf kunstvolle Weise vereint. Seine Inspiration bezieht er au...
Jahrgang
2021
Rebsorte
Sangiovese, Merlot
Alk.
14.00%
Region
Tuscany
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Der Teruzzi Toscana Rosso Peperino 2021 ist ein charakterstarker Rotwein aus der renommierten Region Toskana, der Sangiovese und Merlot auf kunstvolle Weise vereint. Seine Inspiration bezieht er aus den faszinierenden Darstellungen zweier Kaninchenkrieger – symbolisiert auf illuminierten Manuskripten, die Harmonie und Kraft zugleich versinnbildlichen. Der Peperino präsentiert einen modernen toskanischen Stil, der Tradition respektiert und gleichzeitig mit Innovation überzeugt.

Geschmacksprofil
Im Glas leuchtet der Peperino mit einem intensiven Rubinrot, das an granatfarbene Reflexe erinnert. In der Nase treffen Sie auf einen verführerischen Duft nach reifen Kirschen, dunklen Beeren und feinen Kräutern, gepaart mit einer dezenten Gewürznote. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und ausgewogen – Sangiovese bringt Frische und Struktur, während der Merlot samtige Fülle und sanfte Tannine beisteuert. Der Geschmack entfaltet sich mit Noten von roten Johannisbeeren, Pflaume und einem Hauch Schokolade. Das Finale endet harmonisch mit einem angenehm lang anhaltenden Nachklang, der eine feine mineralische Note offenbart. Die reife Frucht und die ausgewogene Tanninstruktur verleihen dem Peperino ein gutes Reifepotenzial von 3–5 Jahren.

Vinifikation
Die sonnenverwöhnten Weinberge von Teruzzi & Puthod liegen auf kalkhaltigen, lehmigen Böden, die den Reben ihre Frische und Komplexität schenken. Das Terroir der Toskana sorgt durch die naturnahe Landwirtschaft und sorgfältige Traubenselektion für eine ausdrucksstarke Qualität. Die Lese erfolgt manuell, um eine präzise Auswahl der besten Trauben zu gewährleisten. Nach der sanften Pressung erfolgen die Gärung und Mazeration in Edelstahltanks, was die Fruchtaromen bewahrt, gefolgt von einer kurzen Reifezeit in großen Holzfässern, um die sanften Tannine zu unterstützen, ohne die Frische zu verlieren.

Essen & Servieren
Der Peperino harmoniert ausgezeichnet mit klassischen toskanischen Gerichten wie Pasta mit Wildragout, gegrilltem Lamm oder würzigen Aufläufen. Auch zu gereiftem Hartkäse oder Antipasti stellt er eine aromatische Ergänzung dar. Servieren Sie diesen Wein idealerweise bei 16–18°C und geben Sie ihm, bei Bedarf, eine halbe Stunde im Dekanter zum Atmen, um seine Aromen voll zu entfalten.

Produzent
Teruzzi & Puthod wurde 1974 gegründet und ist als eine der innovativsten Kellereien der Toskana bekannt. Das Weingut hat sich einen Namen durch die Verbindung von modernen Techniken und toskanischer Tradition gemacht, insbesondere in der Arbeit mit heimischen Rebsorten wie Sangiovese. Mit zahlreichen Auszeichnungen und einer Vorreiterrolle bei der Qualität toskanischer Weiß- und Rotweine hat Teruzzi & Puthod einen festen Platz unter den Spitzenproduzenten der Region errungen.

Kategorie Rotwein
Hersteller Teruzzi & Puthod
Passt zu Cheese, Meat
Rebsorte Sangiovese, Merlot
Jahrgang 2021
Land Italien
Region Tuscany
Alkoholgehalt 14.00%
Inhalt 750 ml

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