Feudi San Gregorio Rosato San Greg 2024

Der Feudi San Gregorio Rosato San Greg 2024 ist Ihre Einladung zur entspannten „goldenen Stunde“. Dieser außergewöhnliche Rosé aus dem Herzen Irpiniens in Kampanien vereint elegante Frische und stilvolle Trinkfreude mit italienischer Lebenslust. Produziert auf den höchsten Hügeln der Region und entstanden aus einer engen Partnerschaft mit der renommierten Önologin Valérie Lavigne steht diese Limited Edition für Premium-Genuss im modernen Stil – perfekt für echte Liebhaber des Dolce Vita.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Rosato San Greg 2024 mit einem leuchtenden Lachsrosa, das das Licht geradezu einfängt. In der Nase entfaltet sich ein zarter Duftstrauß nach wilden Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch von weißen Blüten, begleitet von einer feinen mineralischen Frische. Am Gaumen überzeugt dieser Rosé mit einer lebendigen, saftigen Art: Nuancen von roten Johannisbeeren, einem Hauch Grapefruit und leicht würzige Noten verbinden sich zu einer herrlich ausgewogenen Komposition. Der Nachhall ist bemerkenswert frisch, elegant und harmonisch, mit dezenter Frucht und leichter, animierender Säure. Der Wein besticht durch seine unkomplizierte, aber durchaus komplexe Stilistik und besitzt Potenzial für ein bis zwei Jahre weiterer Reife – bleibt jedoch jung am schönsten.

Vinifikation
Die Trauben für den San Greg wachsen auf den kühlsten, am höchsten gelegenen Weinbergen Irpiniens – bis zu 700 Meter über dem Meeresspiegel. Das besondere Terroir, mit seinen vulkanischen Böden und der starken Temperaturschwankung zwischen Tag und Nacht, bringt eine ausdrucksstarke Frische in den Wein. Die sorgfältige Handlese garantiert nur perfekte Aglianico-Trauben für diesen Rosé. Nach sanfter Pressung folgt eine temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank, um die Frucht und die zarten Aromen bestmöglich zu bewahren und eine elegante Struktur zu erhalten. Der Wein wird über mehrere Monate auf der Feinhefe ausgebaut, was ihm zusätzliche Komplexität und Cremigkeit verleiht.

Essen & Servieren
San Greg ist der perfekte Begleiter von der Aperitifstunde bis zum Dinner und versteht es, ein breites Spektrum an Speisen geschmackvoll zu begleiten – ob zu Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse, leichten Vorspeisen oder mediterranen Salaten. Auch zu Sushi oder zartem Geflügel ein Genuss. Am besten servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C; ein kurzes Dekantieren ist bei diesem frischen Jahrgang nicht nötig.

Produzent
Feudi di San Gregorio wurde 1986 in Irpinia gegründet und zählt heute zu den innovativsten und renommiertesten Erzeugern Süditaliens. Das familiengeführte Weingut hat es sich zur Aufgabe gemacht, das historische Erbe der lokalen Rebsorten – allen voran Aglianico – modern und international erlebbar zu machen. Mit seinem architektonisch beeindruckenden Weingut, nachhaltigen Anbaumethoden und einem ständigen Streben nach Qualität hat Feudi di San Gregorio zahlreiche Auszeichnungen erhalten und gilt als Vorreiter für die Renaissance der Weinkultur Kampaniens.

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