2022 Daniel Landi Viticultor Las Uvas de la Ira

Der 2022er Daniel Landi Viticultor Las Uvas de la Ira ist ein bemerkenswerter Ausdruck spanischer Weinkunst, der die kreative und handwerkliche Meisterschaft von Daniel Landi widerspiegelt. Dieser Rødvin bietet eine einzigartige Gelegenheit, die facettenreichen Aromen und die unverwechselbare Qualität der spanischen Weinregion zu erleben. Las Uvas de la Ira ist eine harmonische Vereinigung von traditionellem Weinbau und moderner Expertise, die Weinliebhaber und Kenner gleichermaßen begeistert.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einer prächtigen, rubinroten Farbe, die intensive Tiefen andeutet. In der Nase offenbart er ein komplexes Bouquet von wilden Beeren, gepaart mit subtilen mineralischen Akzenten und einem Hauch von mediterranen Kräutern. Am Gaumen beeindruckt er durch seine elegante Struktur und ausbalancierte Säure, die von Aromen reifer Kirschen, Gewürzen und einem leichten, erdigen Unterton begleitet werden. Der Abgang ist langanhaltend, sanft und seidig, was einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Mit einem exzellenten Reifepotenzial verspricht dieser Wein, mit den Jahren an Tiefe und Komplexität zu gewinnen.

Vinifikation
Der Weinbau in dieser Region ist tief in der Tradition verwurzelt und die Reben genießen die Vorzüge eines einzigartigen Terroirs, geprägt von granitreichen Böden und mediterranem Klima. Die Lese erfolgt sorgfältig und per Hand, um nur die besten Trauben auszuwählen. Die Vinifikation umfasst eine präzise Gärung in traditionellen Eichenfässern, um die komplexen Aromen zu entfalten. Der Wein reift unter optimalen Bedingungen, um seine vielschichtige Struktur weiter zu verfeinern.

Essen & Servieren
Dieser Rotwein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen, insbesondere zu gegrilltem Lamm, Tapas und würzigen Schmorgerichten. Am besten genießt man ihn bei einer Serviertemperatur von 16-18°C, wobei ein vorheriges Dekantieren von etwa einer Stunde empfohlen wird, um die Aromen vollständig entfalten zu lassen.

Produzent
Daniel Landi, gefeierter Winzer und einer der Pioniere des modernen spanischen Weinbaus, hat mit Viticola Mentridana ein Monument für Qualitätsweine geschaffen. Seine innovative Herangehensweise und tiefe Verbundenheit zur Region haben ihm internationale Anerkennung verschafft, wobei seine Weine regelmäßig hohe Auszeichnungen erhalten und einen festen Platz in der Welt der Spitzenweine einnehmen.

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