2022 Vitícola Mentridana El Mentridano

Heute ist Daniel Landi einer der Pioniere der neuen Önologen-Generation in Spanien. Dank ihm hat der spanische Grenache eine neue Definition erhalten: die von Finesse und Eleganz. Daniel arbeitet mit größtem Respekt für das Terroir und seine Umgebung. Alle Parzellen werden biodynamisch bewirtschaftet. Seine Weine sind ein Beispiel an Reinheit und Leichtigkeit. Für Liebhaber des großen Burgunds. Der berühmte Spitzenwein von Jimenez/Daniel Landi – 100% Grenache, biologisch produziert und in französischer Eiche ausgebaut. 2011 ist das erste Jahr, in dem Winzer Daniel Landi diesen Wein unter seinem eigenen Namen herstellt, nachdem er 8 Jahre lang das Familiengut Jimenez Landi geleitet hat. Daniel Landi ist auch Miteigentümer des aufsteigenden Sterns Comando G. Vitícola Mentridana ist der Nachfolger von Dani Landi Viticultor. Dani stammt aus Méntrida und durchlief denselben Prozess wie sein Freund aus Kindertagen, Curro. Sie studierten Önologie und begannen in kleinen Familien-Bodegas zu arbeiten. Schließlich schuf jeder von ihnen sein eigenes Projekt. Für Dani war es Comando G und für Curro Fedellos. Und jetzt laufen ihre Wege wieder zusammen: Dani beschloss, alle seine Weinberge der Appellation Méntrida in einer eigenen Bodega unterzubringen: Vitícola Mentridana. Und Curro ist für die tägliche Verwaltung verantwortlich und stellt die Weine her, immer mit der Hilfe von Dani.

Im neuen Projekt Vitícola Mentridana ist dieser Mentridano ein klassischer Mentrida. Hergestellt nur aus Garnacha-Trauben aus dem Dorf Méntrida, dem Hauptort der gleichnamigen Appellation. 100% Garnacha von alten Rebstöcken, biodynamisch bewirtschaftete Weinberge. Die Trauben werden mit vollen Trauben vollständig vergoren. Es findet also kein Entsaften statt. Natürlich keine Zugabe von Fremdhefen oder Enzymen. Nicht-interventionelle Reifung von etwa 7 bis 8 Monaten in großen Holztanks von 3 bis 4000 Litern. Erst Zugabe von Sulfit kurz vor der Abfüllung.

Der El Mentridano hat eine frische leuchtend rote Farbe im Glas. In der Nase eine Explosion von roten Früchten, Walderdbeeren, Himbeeren und roten Beeren, ergänzt mit den typischen Terroir-Kräutern wie Rosmarin und Thymian. Herrlich frisch, dennoch mit Kraft und Substanz. Nicht der ätherische Stil von Comando G, aber stark davon beeinflusst. Sehr lecker !

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