2023 Lune a Boire Orange, Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace, uden sulfitter

Der 2023 Lune à Boire Orange von Domaine Marc Kreydenweiss ist eine innovative Orangewein-Kreation aus Alsace, Frankreich. Diese Mischung aus Gewürztraminer, Sylvaner und Pinot Gris verkörpert die charakteristische Vielfalt der regionstypischen Terroirs von Kalk- und Sandsteinböden. Bekannt für seine kraftvollen und würzigen Noten, besticht dieser Wein durch seine frische Mineralität und die einladenden Aromen von getrockneter Orangenschale, Kirsche und Waldboden.

Geschmacksprofil
Im Glas erscheint der Wein mit einem leuchtenden, goldgelben Schimmer, der die Intensität und Konzentration des Weines deutlich macht. In der Nase entfalten sich anregende Aromen von getrockneter Orangenschale, begleitet von floralen und würzigen Nuancen, typisch für die verwendeten Rebsorten. Am Gaumen zeigt sich der Lune à Boire mit einem mittleren Körper und einer bemerkenswerten Balance zwischen seiner Würze und einem erfrischend mineralischen Profil. Die Noten von Kirsche und Erdigkeit im Abgang sorgen für ein langanhaltendes Geschmackserlebnis. Dank seiner Struktur hat dieser Wein ein gutes Alterungspotential, welches seine komplexen Aromen weiterentwickeln wird.

Vinifikation
Die Trauben für diese außergewöhnliche Cuvée werden auf unterschiedlichen Böden, die charakteristisch für die gefaltete Gebirgslandschaft des Elsass sind, angebaut. Die Philosophie der minimalen Eingriffe, die von Kreydenweiss verfolgt wird, beginnt bereits bei der Ernte, indem die Trauben von gleichgesinnten Winzern bezogen werden. Die Mazeration erfolgt mit ganzen Trauben für eine Woche, gefolgt von einer alkoholischen und malolaktischen Gärung mit natürlicher Hefe. Die Reifung auf der Feinhefe in großen Eichenfässern und Barriques verleiht der Cuvée ihre Tiefe und Komplexität. Abgefüllt wird sie ungefiltert und ohne den Zusatz von Schwefel.

Essen & Servieren
Dieser Wein harmoniert hervorragend mit exotischen Gerichten, würzigen Speisen oder reifem Käse. Um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen, sollte er bei einer Temperatur von etwa 10-12°C serviert werden. Eine Dekantierung ist nicht zwingend erforderlich, kann aber dazu beitragen, die Komplexität der Aromen weiter zu entfalten.

Produzent
Die Domaine Marc Kreydenweiss, gegründet im Elsass, ist ein Name, der für Pioniergeist im biodynamischen Weinbau steht. Marc Kreydenweiss war einer der ersten, der diese Praktiken 1989 in Frankreich einführte. Heute wird das Familienunternehmen von seinem Sohn Antoine und seiner Familie weitergeführt. Mit ihren beeindruckenden Grand Cru-Lagen und einer ausgeprägten Leidenschaft für das Terroir, ist die Domaine ein bedeutendes Weingut in der Region, bekannt für ihre außergewöhnlichen und charakteristischen Weine.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

JETZT: Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.