Menetou Salon Blanc Vignes De Ratier Henri Pellé Menetou Salon, 2022

Der Menetou Salon Blanc Vignes De Ratier von Henri Pellé ist ein herausragendes Beispiel für die berühmte Weißweinkunst der Loire-Region. Dieser Weißwein aus dem Jahr 2022 wird aus handverlesenen Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt und bietet Weinkennern ein harmonisches Zusammenspiel von Reinheit und Finesse. Henri Pellé, ein respektierter Name in der Region, setzt mit diesem Wein neue Maßstäbe und führt eine lange Tradition exzellenter Weinherstellung fort.

Geschmacksprofil
Der Menetou Salon Blanc 2022 präsentiert sich in einem strahlenden, hellen Zitronengelb im Glas. Das Bouquet ist ausdrucksstark und spielt mit Aromen von frisch geschnittenen grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von exotischen Früchten, ergänzt durch florale Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und erfrischend, mit einer perfekten Balance aus Säure und Frucht, die in einem langen, mineralischen Abgang mündet. Diese spannende Geschmackstiefe und Eleganz versetzen die Sinne in pure Freude und machen jeden Schluck zu einem Erlebnis. Der Wein verspricht ein großartiges Potenzial für weitere Reifung in der Flasche, während er schon jetzt seine volle Ausdruckskraft entfaltet.

Vinifikation
Die Weinberge von Henri Pellé liegen auf den charakteristischen Kalkböden der Loire, die dem Menetou Salon Blanc seine unvergleichliche Mineralität verleihen. Die Trauben für diesen Jahrgang werden sorgfältig von Hand gelesen, um die höchste Qualität sicherzustellen. Die Vinifikation erfolgt mit minimalem Eingriff, wobei moderne und traditionelle Techniken kombiniert werden, um die Reinheit der Frucht zu bewahren. Der Wein reift anschließend in Edelstahltanks, um seine Frische und aromatische Intensität zu erhalten.

Essen & Servieren
Der Menetou Salon Blanc passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter gegrillter Fisch, Meeresfrüchte oder eine leichte Zitronen-Hähnchen-Pasta. Servieren Sie diesen Wein idealerweise bei 8-10 °C, um seine Frische und Aromen vollständig genießen zu können. Ein kurzes Dekantieren ist optional, kann jedoch die Komplexität des Weines noch weiter hervorheben.

Produzent
Das Weingut Henri Pellé kann auf eine reiche Geschichte zurückblicken und gilt als einer der angesehensten Produzenten in der Region Menetou-Salon. Mit einem festen Engagement für Qualität und Tradition hat das Familienunternehmen zahlreiche Auszeichnungen für seine Weine erhalten. Ihre Hingabe zur Nachhaltigkeit und zur Handwerkskunst in der Weinherstellung setzt Maßstäbe und macht Henri Pellé zu einer herausragenden Ikone im Herzen der Loire.

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